Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/zapecheni-spaheti-zi-svynynoiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Запечені спагеті зі свининою
Спагеті з тушкованою меленою свининою, заливкою з молока, яєць і борошна, сиром та сухарями. Запікаються в духовці, розраховані на 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 50 хв
- Загалом
- 1 год 5 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Запечені спагеті зі свининою за бабусиним рецептом — проста страва з духовки на вихідні, злегка хрустка зверху й соковита всередині. Мелену свинину тушкують із червоною цибулею, меленою паприкою, майораном, сіллю та перцем і разом із відвареними спагеті викладають у форму для запікання. Усе заливають сумішшю молока, яєць і борошна, посипають тертим сиром та панірувальними сухарями й запікають за температури 180 °C. Це бабусин рецепт, з яким ви впораєтеся без зайвих зусиль, а страви вистачить на чотирьох.
Інгредієнти
Без глютену: Візьміть безглютенові макарони й відваріть їх за інструкцією на упаковці. Борошно замініть такою самою кількістю рисового борошна або безглютенової борошняної суміші. Панірувальні сухарі замініть безглютеновими.
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Відваріть спагеті в підсоленій воді за інструкцією на упаковці та відцідіть.
Розігрійте на сковороді олію й обсмажте на ній дрібно нарізану цибулю. Коли вона почне золотитися, додайте мелену свинину, посоліть, приправте чорним перцем, меленою паприкою та майораном. Накрийте кришкою й тушкуйте до готовності м’яса.
Тим часом приготуйте заливку: ретельно збийте яйця з молоком, додайте 2 столові ложки борошна та перемішайте, щоб не було грудочок. Приправте невеликою кількістю солі й чорного перцю.
Посипте дно форми для запікання панірувальними сухарями й викладіть половину спагеті. Зверху розподіліть шар м’яса та накрийте рештою спагеті.
Залийте все яєчно-молочною сумішшю та посипте тертим сиром.
Запікайте в духовці, розігрітій до 180 °C, доки сир не розплавиться й не стане золотистим, а потім подавайте.
Порада: Під час тушкування розбивайте фарш дерев’яною ложкою, щоб не залишалося великих грудочок. Заливку вливайте повільно по всій поверхні, щоб вона стекла між спагеті до самого дна форми.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 861 kcal
- Білки
- 48 g
- Вуглеводи
- 89 g
- з них цукри
- 8,1 g
- Жири
- 34 g
- з них насичені
- 12 g
- Клітковина
- 4,1 g
- Сіль
- 1,6 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Zapekané špagety s bravčovým mäsom podľa babičky
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
