Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/spaheti-z-kuriachymy-tefteliamy-v-tomatnomu-sousi/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Спагеті з курячими тефтелями в томатному соусі
Спагеті з тефтелями з курячого фаршу та пармезану, тушкованими в томатному соусі з часником і орегано. Обід на 4 особи за 50 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 20 хв
- Готування
- 30 хв
- Загалом
- 50 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Італійська
Спагеті з курячими тефтелями — легший варіант італійських м’ясних кульок: тефтелі з курячого фаршу з пармезаном обсмажують і дотушковують у томатному соусі з часником та орегано. Соус набуває смаку м’яса, а тефтелі в ньому залишаються м’якими.
Інгредієнти
Тефтелі
Соус і макарони
Без глютену: Панірувальні сухарі замініть безглютеновими. Візьміть безглютенові макарони й відваріть їх за інструкцією на упаковці.
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Сформуйте тефтелі
15 хвУ мисці змішайте фарш, яйце, панірувальні сухарі, пармезан, пропущений через прес часник і сіль. Вологими руками сформуйте приблизно 24 тефтелі завбільшки з волоський горіх.
Обсмажте тефтелі
8 хвУ глибокій сковороді на оливковій олії обсмажте тефтелі з усіх боків до золотистої скоринки. Усередині вони ще можуть залишатися сирими. Перекладіть їх на тарілку.
Приготуйте соус
20 хвУ жирі, що залишився після обсмажування, обсмажте дрібно нарізану цибулю. Додайте подрібнений часник, томатне пюре, орегано, цукор і сіль та доведіть до кипіння. Викладіть тефтелі, накрийте кришкою й тушкуйте на слабкому вогні 15 хвилин до повної готовності.
Зваріть спагеті
10 хвТим часом зваріть спагеті в підсоленій воді за інструкцією на упаковці, щоб вони залишилися злегка пружними всередині. Відцідіть і подавайте з тефтелями та соусом, прикрасивши листочками базиліку.
Порада: Не перемішуйте тефтелі в соусі ложкою, а лише злегка струшуйте сковороду — під час перемішування ще м’які тефтелі можуть розпастися. Докладніше: Як приготувати якісний м’ясний фарш удома: поради та поєднання
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 774 kcal
- Білки
- 44 g
- Вуглеводи
- 101 g
- з них цукри
- 13 g
- Жири
- 22 g
- з них насичені
- 5,8 g
- Клітковина
- 7,5 g
- Сіль
- 2,2 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Špagety s kuracími guľkami v paradajkovej omáčke
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
