Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/zapechena-triska-z-molodoiu-kartopleiu-i-kropovym-maslom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Запечена тріска з молодою картоплею і кроповим маслом
Філе тріски, запечене на деку з молодою картоплею в шкірці, поливають вершковим маслом із кропом і лимоном. Рибний обід на 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 40 хв
- Загалом
- 50 хв
- Температура
- 200 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Запечена тріска з молодою картоплею — легкий обід на одному деку: молоду картоплю спершу запікають у шкірці, а на останні 15 хвилин до неї додають філе тріски. Наприкінці все поливають розтопленим вершковим маслом із кропом і лимоном.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Картопля
25 хвРозігрійте духовку до 200 °C. Картоплю вимийте щіткою, більші бульби розріжте навпіл, перемішайте з олією та половиною солі й запікайте на деку 25 хвилин.
Тріска
15 хвФіле обсушіть, посоліть, поперчіть і викладіть між картоплинами. Запікайте 12–15 хвилин, доки риба не побіліє й не почне легко розділятися на пластівці.
Кропове масло
3 хвРозтопіть вершкове масло, додайте кріп, натерту лимонну цедру та столову ложку лимонного соку й перемішайте.
Подача
Полийте тріску з картоплею кроповим маслом і подавайте з часточками лимона.
Порада: Заморожене філе повільно розморозьте в холодильнику й ретельно обсушіть перед запіканням, інакше в духовці з нього виділиться вода на деко.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 418 kcal
- Білки
- 31 g
- Вуглеводи
- 38 g
- з них цукри
- 2,4 g
- Жири
- 16 g
- з них насичені
- 6,2 g
- Клітковина
- 5,1 g
- Сіль
- 1,7 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Pečená treska s novými zemiakmi a kôprovým maslom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
