Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/rybni-palychky-z-trisky-v-dukhovtsi/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Рибні палички з тріски, запечені в духовці
Домашні рибні палички з філе тріски в сухарях з олією та солодкою паприкою. Запікаються при 220 °C без смаження. Готові за 35 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 20 хв
- Готування
- 15 хв
- Загалом
- 35 хв
- Температура
- 220 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Рибні палички з тріски, запечені в духовці, — домашній варіант улюбленої страви: цілі шматочки філе в паніровці з борошна, яйця та сухарів. Сухарі заздалегідь змішайте з олією та солодкою паприкою, щоб при 220 °C вони стали золотистими навіть без смаження.
До них пасують картопляне пюре й соус тартар.
Інгредієнти
Рибні палички
Для подавання
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю рисового борошна або безглютенової борошняної суміші. Панірувальні сухарі замініть безглютеновими.
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Розігрійте духовку
Розігрійте духовку до 220 °C і застеліть деко папером для випікання.
Наріжте рибу
Обсушіть філе паперовим рушником і наріжте паличками завширшки приблизно 2 см та завдовжки 8–10 см. Посоліть з обох боків.
Підготуйте паніровку
У мисці змішайте сухарі з олією та меленою паприкою, щоб усі сухарі рівномірно зволожилися. У другу миску насипте борошно, а в третю — влийте збиті яйця.
Запаніруйте
Кожну паличку обкачайте в борошні, занурте в яйця, а потім обкачайте в сухарях, притискаючи їх пальцями. Викладіть палички на деко поруч, залишаючи невеликі проміжки.
Запечіть
Запікайте 8 хвилин, потім обережно переверніть палички й запікайте ще 5–7 хвилин, доки паніровка не стане золотистою, а риба всередині — білою та непрозорою. Подавайте відразу з лимоном, нарізаним часточками.
Порада: Кожен шматочок риби після занурення в яйце трохи потримайте над мискою, щоб стекли надлишки: так сухарі не злипатимуться в грудочки, а паніровка буде тонкою та рівномірною.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 435 kcal
- Білки
- 36 g
- Вуглеводи
- 36 g
- з них цукри
- 2,8 g
- Жири
- 16 g
- з них насичені
- 2,5 g
- Клітковина
- 2,8 g
- Сіль
- 2,3 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Rybie prsty z tresky pečené v rúre
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
