Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/yohurtova-bublanina-z-vyshniamy-ta-chornytseiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Йогуртова бубланіна — пиріг із вишнями та чорницею
Пухкий пиріг на деку з тіста на натуральному йогурті та олії, з вишнями й чорницею. Ягоди можна брати заморожені. На 16 шматочків.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 35 хв
- Загалом
- 50 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 16 шматочків
- Складність
- Легко
Йогуртова бубланіна з вишнями та чорницею — це швидкий словацький пиріг на деку: тісто з натуральним йогуртом та олією залишається м’яким і вологим, а вишні й чорниця під час випікання занурюються в нього. Заморожені ягоди викладайте на тісто без розморожування.
Інгредієнти
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
При целіакії купуйте розпушувач тіста з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Тісто
10 хвРозігрійте духовку до 180 °C. Деко розміром приблизно 25 × 35 см змастіть і присипте борошном. Збийте яйця з цукром і ванільним цукром до пишної піни, вмішайте йогурт та олію, а наприкінці — борошно з розпушувачем.
Ягоди
3 хвВилийте тісто на деко й рівномірно розподіліть по ньому вишні та чорницю.
Випікання
35 хвВипікайте 30–35 хвилин, доки дерев’яна шпажка, встромлена в середину пирога, не виходитиме сухою. Охолоджену бубланіну посипте цукровою пудрою та наріжте.
Порада: Перед тим як розподіляти ягоди по тісту, обкачайте їх у столовій ложці борошна — так вони менше осідатимуть на дно, а їхній сік не розмочить тісто.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 штуку, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 200 kcal
- Білки
- 3,8 g
- Вуглеводи
- 30 g
- з них цукри
- 15 g
- Жири
- 7,3 g
- з них насичені
- 1,2 g
- Клітковина
- 1,1 g
- Сіль
- 0,2 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Jogurtová bublanina s višňami a čučoriedkami
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
