Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/vyshnevyi-tort-iz-syrnoiu-nachynkoiu-ta-hirkym-shokoladom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Вишневий торт із сирною начинкою та гірким шоколадом
Торт із шоколадного тіста з гірким шоколадом, шарами кисломолочного сиру та вишень. Випікається 40 хвилин, прикрашається цукровою пудрою й вишнями.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 5 хв
- Готування
- 40 хв
- Загалом
- 45 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 1 торт
- Складність
- Легко
Вишневий торт із сирною начинкою та гірким шоколадом — це багатошаровий торт, у якому шоколадне тісто чергується із солодким кисломолочним сиром і вишнями. Тісто готують із розтопленого шоколаду, вершкового масла, яєць, цукру та борошна, а сирний шар — із кисломолочного сиру, яєць і цукру. У форму для торта викладають третину тіста, сирну начинку та вишні й повторюють шари так, щоб зверху було тісто. Випікають приблизно 40 хвилин за температури 180 °C. Торт підійде для свят або частування гостей.
Інгредієнти
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
При целіакії купуйте шоколад та розпушувач тіста з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Розтопіть шоколад із вершковим маслом і добре перемішайте. Додайте два яйця, 50 г цукру, сіль і ванільний цукор, потім борошно та розпушувач. Збийте тісто кухонним комбайном, щоб воно стало пишним.
Збийте кисломолочний сир міксером із рештою цукру та яєць.
У форму для торта влийте третину тіста, розподіліть по ньому половину сирної начинки та викладіть вишні. Далі викладіть ще один шар тіста, решту сирної начинки, а зверху — решту тіста.
Випікайте торт за температури 180 °C приблизно 40 хвилин. Коли охолоне, посипте цукровою пудрою та прикрасьте вишнями.
Порада: Перевіряйте готовність дерев’яною шпажкою, проколюючи торт там, де немає вишень: фруктовий сік залишить на ній слід, навіть якщо торт уже готовий. Докладніше: Як пристосувати рецепт до вашої форми для випікання
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 250 kcal
- Білки
- 6,6 g
- Вуглеводи
- 29 g
- з них цукри
- 19 g
- Жири
- 12 g
- з них насичені
- 7,1 g
- Клітковина
- 1,2 g
- Сіль
- 0,3 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Višňová torta s tvarohovou plnkou a horkou čokoládou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
