Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/vershkovyi-syrnyi-sup-z-hrinkamy/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Вершковий сирний суп із грінками: з плавленого сиру та цибулі, приблизно за 20 хвилин
Суп із плавленого сиру на овочевому бульйоні з цибулею та часником. Подавайте з хрусткими грінками, петрушкою й молодою зеленою цибулею.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 5 хв
- Готування
- 15 хв
- Загалом
- 20 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Сирний суп із грінками готується приблизно за 20 хвилин: на оливковій олії обсмажте цибулю з часником до прозорості, залийте овочевим бульйоном і, постійно помішуючи, розчиніть у ньому 250 г ніжного плавленого сиру. Приправте суп сіллю та чорним перцем, а в тарілках доповніть грінками з підсохлого хліба, обсмаженими на олії, зеленню петрушки та молодою зеленою цибулею.
Інгредієнти
Для подачі
Без глютену: Хліб і булочки беріть безглютенові.
При целіакії купуйте бульйон або бульйонні кубики та плавлений сир з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Цибуля
У каструлі розігрійте оливкову олію та обсмажте на ній дрібно нарізані цибулю й часник до прозорості.
Бульйон
Залийте водою, додайте бульйонний кубик і доведіть до кипіння.
Сир
У киплячий суп додайте плавлений сир, розділений на шматочки, і варіть на слабкому вогні, постійно помішуючи, до повного розчинення, приблизно 5 хвилин. Приправте сіллю та чорним перцем.
Грінки
Наріжте хліб кубиками та обсмажте їх на сковороді на олії до хрусткої скоринки.
Подача
Розлийте суп у тарілки, додайте грінки та посипте подрібненою зеленню петрушки й молодою зеленою цибулею.
Порада: Розділіть плавлений сир на невеликі шматочки, щоб він швидше розчинився й у супі не залишилося грудочок. Бульйон солоний, тому соліть суп лише наприкінці.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 436 kcal
- Білки
- 11 g
- Вуглеводи
- 31 g
- з них цукри
- 6,7 g
- Жири
- 30 g
- з них насичені
- 12 g
- Клітковина
- 3,9 g
- Сіль
- 3,5 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Krémová syrová polievka s hriankami: z taveného syra a cibule, hotová asi za 20 minút
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
