Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kuriachi-nahetsy-v-kliari-z-plavlenym-syrom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Курячі нагетси в клярі з плавленим сиром
Смужки курячого філе, смажені в клярі з яєць, плавленого сиру, борошна й молока. Рецепт на 6 порцій, приготування — близько 55 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 30 хв
- Готування
- 25 хв
- Загалом
- 55 хв
- Порції
- 6 порцій
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Курячі нагетси в клярі з плавленим сиром — це смажені смужки курячого м’яса в ніжній сирній оболонці. Грудки нарізають смужками завдовжки три-чотири сантиметри, солять і перчать. Кляр із яєць, плавленого сиру, олії, пшеничного борошна та молока має бути трохи густішим, ніж тісто на млинці. Шматочки по одному вмочують у кляр, дають надлишку трохи стекти й смажать у гарячій олії. Страву на шість порцій ви приготуєте приблизно за пів години.
Інгредієнти
Для кляру
Для смаження
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю рисового борошна або безглютенової борошняної суміші.
При целіакії купуйте плавлений сир з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Курячі грудки наріжте смужками завширшки 1 см і завдовжки приблизно 3–4 см. Дайте рідині стекти, посоліть, поперчіть і ретельно перемішайте.
Для кляру змішайте яйця, сіль, сир та олію, додайте борошно й наприкінці поступово влийте молоко. Замісіть однорідний кляр, трохи густіший за тісто на млинці.
Вмочуйте шматочки м’яса в кляр, дайте надлишку трохи стекти й по одному викладайте в гарячу олію. Обсмажені нагетси викладайте на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
ПОРАДА
Подавайте нагетси з різними соусами, наприклад із кроповим, або полийте їх медом і посипте кунжутом.
Порада: Спочатку збийте плавлений сир із яйцями до цілковитої однорідності й лише потім додайте борошно, щоб у клярі не залишилося грудочок. Викладайте в олію стільки шматочків, щоб вони не торкалися один одного.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 648 kcal
- Білки
- 49 g
- Вуглеводи
- 42 g
- з них цукри
- 3,5 g
- Жири
- 31 g
- з них насичені
- 7,4 g
- Клітковина
- 1,4 g
- Сіль
- 1,7 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Kuracie nugetky v cestíčku s taveným syrom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
