Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/vanilni-rohalyky-z-drizhdzhovoho-tista/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Ванільні рогалики з дріжджового тіста на Різдво
Ванільні рогалики з дріжджового тіста зі сметаною: тісто витримують ніч у холодильнику, випікають і посипають пудрою. Виходить близько 60 штук.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 45 хв
- Готування
- 15 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- близько 60 штук
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Ванільні рогалики з дріжджового тіста належать до солодощів, які в багатьох оселях печуть на Різдво. Тісто з пшеничного борошна, розтопленого жиру, свіжих дріжджів, цукру та сметани готують напередодні й залишають на ніч у холодильнику. Наступного дня його достатньо розкачати завтовшки приблизно міліметр, нарізати трикутниками, скрутити рогалики, спекти до золотистого кольору й посипати цукровою пудрою. Якщо не хочете чекати свят, можете спекти їх будь-якої пори року.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Розтопіть жир і змішайте з дріжджами. Додайте борошно, цукор, сіль і ванільний цукор та, повільно перемішуючи, поступово вливайте сметану.
Замісіть гладке тісто й залиште його на ніч у холодильнику.
Наступного дня розкачайте тісто завтовшки приблизно 1 мм, наріжте трикутниками й кожен скрутіть у рогалик, починаючи з широкого краю. Розігрійте духовку до 180 °C і викладіть рогалики на деко, застелене папером для випікання.
Випікайте рогалики приблизно 15 хвилин до золотистого кольору й насамкінець посипте цукровою пудрою.
Порада: Спочатку наріжте пласт тіста на смуги однакової ширини, а потім — на трикутники: так рогалики будуть однакового розміру й рівномірно пропечуться. Посипайте їх цукровою пудрою лише після охолодження.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 штуку, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 44 kcal
- Білки
- 1,0 g
- Вуглеводи
- 8,3 g
- з них цукри
- 1,9 g
- Жири
- 0,8 g
- з них насичені
- 0,3 g
- Клітковина
- 0,3 g
- Сіль
- 0,0 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Vanilkové rožteky z droždiového cesta na Vianoce
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
