Улюблені рецепти Список покупок Увійти
Домашні рецепти

Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kuriachi-hrudky-na-hryli-v-yohurtovomu-marynadi-z-karri/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні

Основні страви

Курячі грудки на грилі в йогуртовому маринаді з каррі

Тонкі скибочки курячих грудок маринують у йогурті з каррі, паприкою, часником, чебрецем і лимонним соком та смажать на грилі до золотистості.

Азійська кухня · Без глютену · Перекладено зі словацької · · Легкий рецепт · 190 ккал на порцію · Фітнес-рецепт · 30 г білка на порцію · Для діабетиків · 4 г вуглеводів на порцію · Оцініть рецепт

Курячі грудки на грилі в йогуртовому маринаді з карріЗберегти в Pinterest

Рецепт коротко

Підготовка
15 хв
Готування
15 хв
Порції
4 порції
Складність
Легко
До рецепту Додати до плану

Для курячих грудок на грилі в йогуртовому маринаді філе розрізають на тонші скибочки й маринують у натуральному йогурті з каррі, меленою паприкою, часником, чебрецем і лимонним соком. У маринаді м’ясо має пробути щонайменше 2–3 години, а найкраще — усю ніч.

На грилі або сковороді-гриль грудки обсмажують з обох боків до золотистості.

Інгредієнти

4 порції

Без глютену. При целіакії купуйте суміші спецій з позначкою «без глютену».

Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.

Спосіб приготування

Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.

  1. Підготуйте м’ясо

    Обсушіть курячі грудки паперовим рушником і кожну розріжте вздовж на дві тонші скибочки.

  2. Замаринуйте

    Змішайте йогурт, каррі, паприку, часник, листочки чебрецю, лимонний сік, сіль і перець. Обмажте м’ясо маринадом і залиште маринуватися в холодильнику щонайменше на 2–3 години, а найкраще — на всю ніч.

  3. Обсмажте на грилі

    Дайте зайвому маринаду стекти з м’яса й обсмажте його на добре розігрітому грилі або сковороді-гриль з обох боків до золотистості, загалом приблизно 10–12 хвилин, до повної готовності.

    Джерело: kuchynalidla.sk

Порада: Йогурт із лимонним соком робить м’ясо ніжнішим, проте маринування довше доби вже не піде йому на користь. Перед смаженням на грилі зніміть маринад лопаткою, інакше він пригорить на решітці.

Харчова цінність

Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами

Енергетична цінність
190 kcal
Білки
30 g
Вуглеводи
4,4 g
з них цукри
2,7 g
Жири
5,1 g
з них насичені
1,8 g
Клітковина
0,6 g
Сіль
0,7 g

Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.

Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Grilované kuracie prsia v jogurtovej marináde s kari

Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами

Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.

Чи сподобався вам рецепт?

Оцінок ще немає. Ваша може бути першою.

Ви приготували цей рецепт?

Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.

Поради й запитання читачів

Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.

Ще немає ні порад, ні запитань.

Щось залишилося після покупок?

Свіжий чебрець 17Натуральний йогурт 105Часник 124

Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.

Вам також може сподобатися

Плануєте харчування?

Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.

Меню на тижденьОбіди на весь тиждень зі списком покупокПланувальник харчуванняСніданок, обід і вечеря на ваш смак, з калоріямиПерекуси для дітейП’ять домашніх перекусів до школи на тижденьПлан різдвяної випічкиЩо й коли спекти, щоб на Святвечір усе було свіжим