Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/triska-na-savoyskii-kapusti-z-vershkamy/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Тріска, запечена на савойській капусті з вершками
Філе тріски, запечене на савойській капусті, тушкованій із цибулею, під вершками з мускатним горіхом. Рибний обід із духовки на 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 30 хв
- Загалом
- 45 хв
- Температура
- 200 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Тріска, запечена на савойській капусті, — простий рибний обід із духовки: капусту недовго тушкують із цибулею, заливають вершками з мускатним горіхом, а зверху викладають філе тріски й усе разом запікають. Капуста виходить ніжною, а вершки із соком, що виділяється з риби, утворюють соус.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Капуста
12 хвРозігрійте духовку до 200 °C. Видаліть із листя капусти товсті прожилки й наріжте його смужками. На вершковому маслі обсмажте дрібно нарізану цибулю, додайте капусту, посоліть і тушкуйте під кришкою 8–10 хвилин.
Вершки
3 хвПерекладіть капусту у форму для запікання, залийте вершками й приправте мускатним горіхом і перцем.
Тріска
20 хвОбсушіть філе, посоліть, збризніть лимонним соком і викладіть на капусту. Запікайте 15–20 хвилин, доки риба не побіліє й не почне легко розділятися на пластівці.
Порада: Перед запіканням протушкуйте капусту, щоб вона пустила воду, інакше в духовці вона розбавить вершки й соус буде водянистим.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 299 kcal
- Білки
- 32 g
- Вуглеводи
- 15 g
- з них цукри
- 6,9 g
- Жири
- 13 g
- з них насичені
- 7,6 g
- Клітковина
- 5,6 g
- Сіль
- 1,8 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Treska zapečená na kele so smotanou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
