Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/savoiska-kapusta-u-vershkakh-z-muskatnym-horikhom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Савойська капуста у вершках з мускатним горіхом на гарнір
Савойська капуста, тушкована соломкою на вершковому маслі з цибулею, вершками та мускатним горіхом. Гарнір до м’яса за 20 хвилин, на 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 5 хв
- Готування
- 15 хв
- Загалом
- 20 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Савойська капуста у вершках — швидкий овочевий гарнір: нарізану соломкою капусту тушкують на вершковому маслі з цибулею, а потім додають вершки та мускатний горіх. Вона пасує до запеченого м’яса, котлет, а також до яєчні з картоплею.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Підготуйте капусту
5 хвРозберіть капусту на листки, виріжте товсті прожилки, а листки наріжте тонкою соломкою.
Протушкуйте
10 хвНа вершковому маслі обсмажте дрібно нарізану цибулю до прозорості, додайте капусту, посоліть і тушкуйте під кришкою 8–10 хвилин до м’якості.
Додайте вершки
5 хвВлийте вершки, додайте мускатний горіх і перець та готуйте без кришки 3 хвилини, доки вершки трохи не загуснуть.
Подавайте
Подавайте теплою як гарнір до м’яса або до яєчні з картоплею.
Порада: Під час тушкування не доливайте до капусти води: достатньо соку, який вона пустить. Молода літня капуста готується швидше за зимову.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 161 kcal
- Білки
- 5,0 g
- Вуглеводи
- 15 g
- з них цукри
- 6,6 g
- Жири
- 11 g
- з них насичені
- 6,5 g
- Клітковина
- 5,9 g
- Сіль
- 1,6 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Kel na smotane s muškátovým orieškom ako príloha
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
