Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/tistechka-z-melenymy-horikhamy-ta-abrykosovym-dzhemom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Тістечка з меленими горіхами та абрикосовим джемом
Тістечка з пісочною масляною основою, абрикосовим джемом і шаром білків із меленими волоськими горіхами. Випікаються двічі по 15 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 15 хв
- Загалом
- 30 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 1 деко
- Складність
- Легко
Тістечка з меленими горіхами та абрикосовим джемом — це десерт на деку з пісочною основою та горіхово-білковим шаром. Тісто з вершкового масла, цукру, жовтків, лимонного соку й борошна спочатку підпікають 15 хвилин. Потім змащують джемом, покривають сумішшю білків, цукру та мелених горіхів і допікають ще 15 хвилин за температури 180 °C. Джем, найкраще домашній, надає десерту свіжої смакової нотки, а тістечка доречні і на святі, і під час родинних гостин.
Інгредієнти
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
При целіакії купуйте розпушувач тіста з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Покладіть у миску вершкове масло, 100 г цукру, 4 жовтки, лимонний сік і розпушувач та перемішайте. Всипте борошно й замісіть тісто.
Розподіліть тісто на деку, застеленому папером для випікання, і випікайте в розігрітій до 180 °C духовці 15 хвилин.
Змішайте білки з рештою цукру та меленими горіхами. Змастіть підпечену основу джемом, а зверху розподіліть горіхову суміш.
Поверніть у духовку й випікайте ще 15 хвилин. Потім можете подавати.
Порада: Викладайте горіхову масу ложкою невеликими порціями й розрівнюйте змоченою у воді лопаткою — так липка суміш не тягнутиметься за нею й не змішається з джемом. Докладніше: Як пристосувати рецепт до вашої форми для випікання
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 439 kcal
- Білки
- 7,7 g
- Вуглеводи
- 36 g
- з них цукри
- 19 g
- Жири
- 31 g
- з них насичені
- 11 g
- Клітковина
- 2,0 g
- Сіль
- 0,3 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Rezy z mletých orechov s marhuľovým džemom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
