Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/horikhovi-tistechka-z-abrykosovym-dzhemom-i-smetanoiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Горіхові тістечка з абрикосовим джемом і сметаною
Тістечка з пісочного тіста на сметані з одним яйцем, начинкою з волоських горіхів та абрикосового джему й решіткою зверху. На одне деко.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 30 хв
- Готування
- 35–40 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 1 деко
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Горіхові тістечка з абрикосовим джемом і сметаною — десерт на будь-яку нагоду, для якого вам знадобиться лише одне яйце. Пісочне тісто з борошна, масла, цукру, яйця та сметани залишають відпочити в холодильнику. Потім дві третини тіста розкачують за розміром дека й покривають начинкою з мелених волоських горіхів, цукру та абрикосового джему, а решту нарізають смужками для решітки.
Тістечка випікають 35–40 хвилин за температури 180 °C, а перед подаванням посипають цукровою пудрою.
Інгредієнти
Начинка
Для посипання
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
При целіакії купуйте розпушувач тіста з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Змішайте інгредієнти для тіста, замісіть тісто й залиште його відпочити в холодильнику. Тим часом змішайте горіхи, цукор і джем. Дві третини тіста розкачайте на присипаній борошном дошці в прямокутник.
Перенесіть розкачане тісто на деко, змащене вершковим маслом і присипане борошном, та розподіліть по ньому начинку. Решту тіста розкачайте, наріжте смужками завширшки 2 см і викладіть їх на начинку.
Випікайте в розігрітій до 180 °C духовці 35–40 хвилин. Перед подаванням посипте цукровою пудрою.
Порада: Краї нижнього пласта тіста трохи підніміть уздовж бортиків дека, щоб начинка з джемом не витекла під час випікання. Нарізайте смужки з охолодженого тіста, бо м’які рвуться під час перенесення. Докладніше: Як пристосувати рецепт до вашої форми для випікання
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 421 kcal
- Білки
- 5,4 g
- Вуглеводи
- 58 g
- з них цукри
- 31 g
- Жири
- 20 g
- з них насичені
- 8,2 g
- Клітковина
- 1,6 g
- Сіль
- 0,2 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Orechové rezy s marhuľovým džemom a kyslou smotanou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Хрусткі горіхові трикутники Nussecken: німецьке печиво з фундуком і кутиками в шоколаді
Пісочний пиріг із повидлом і горіхами та решіткою: наступного дня стає м’яким
Тістечка з меленими горіхами та абрикосовим джемом
Пляцок «Жербо» з горіхами, абрикосовим джемом і шоколадом
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
