Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/syrnyi-tort-z-persykamy-bez-vypikannia-i-yaiets/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Сирний торт із персиками без випікання та яєць
Сирний торт без випікання та яєць із лимоном, маслом і желатином, зверху — персики в прозорому желе. На 8 порцій, робота — близько 10 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 5 хв
- Порції
- 8 порцій
- Складність
- Легко
Сирний торт із персиками готують без яєць і духовки, а сирну масу закріплює желатин. Вершкове масло розтирають із цукровою пудрою, сметаною та ванільним цукром, а лимонний сік і цедра додають свіжої нотки. Коли маса у формі застигне, її вкривають скибочками персиків і заливають безбарвним желатином, який можна розвести й у персиковому сиропі. Сама робота займає близько 10 хвилин, а торта вистачить на вісьмох.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Добре розітріть вершкове масло з цукровою пудрою, додайте сметану та ванільний цукор. Коли маса стане кремоподібною, влийте сік одного лимона, вмішайте натерту лимонну цедру й насамкінець додайте кисломолочний сир.
Змішайте 3 чайні ложки желатину з теплою водою за інструкцією на пакованні та влийте 150 мл гарячого молока. Перемішайте суміш, влийте в сирну масу, з’єднайте до однорідності й розподіліть у формі.
Поставте форму в морозильну камеру або на довший час у холодильник, щоб маса застигла. На застиглу сирну масу викладіть нарізані скибочками персики та залийте їх підготовленим безбарвним желатином.
Порада: безбарвний желатин можна приготувати на персиковому сиропі, соку або просто на воді.
Залиште до застигання. Зберігайте торт у холодильнику.
Порада: Нарізайте торт ножем, який перед кожним розрізом занурюйте в гарячу воду — шар желе з персиками розріжеться рівно, а скибочки не зсунуться. Докладніше: Заморожені лимони — навіщо їх заморожувати та як використати цедру
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 339 kcal
- Білки
- 14 g
- Вуглеводи
- 34 g
- з них цукри
- 34 g
- Жири
- 17 g
- з них насичені
- 11 g
- Клітковина
- 0,6 g
- Сіль
- 0,1 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Nepečený tvarohový koláč s broskyňami – bez vajec
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
