Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/syrni-oladky-z-tverdoho-syru-ta-smetany/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Швидкі сирні оладки з твердого сиру та сметани
Оладки з тертого твердого сиру, сметани, яйця, борошна й петрушки смажать на олії з обох боків. Невелика порція для одного або двох.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 10 хв
- Загалом
- 20 хв
- Порції
- 2 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Швидкі сирні оладки готують зі 100 г дрібно натертого твердого сиру, сметани, яйця, ложки борошна та зелені петрушки. Тісто ложкою викладають на розігріту олію й обсмажують оладки з обох боків до золотистого кольору.
Із цієї кількості виходить невелика порція для одного або двох, тож кількість інгредієнтів варто подвоїти.
Інгредієнти
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Замісіть тісто
Сир натріть на дрібній тертці та змішайте зі сметаною, яйцем, борошном і подрібненою зеленню петрушки. Посоліть, поперчіть і добре перемішайте.
Обсмажте
На сковороді розігрійте олію, ложкою викладайте тісто й обсмажуйте оладки з обох боків до золотистого кольору загалом приблизно 10 хвилин.
Приберіть зайвий жир
Готові оладки викладіть на паперовий рушник, щоб він увібрав зайвий жир. Подавайте теплими або холодними.
Джерело: liveinternet.ru
Порада: Розподіліть тісто на сковороді ложкою тонким шаром, адже товсті оладки залишаться сирими всередині. Перевертайте їх лише тоді, коли краї схопляться, а низ стане золотистим.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 315 kcal
- Білки
- 18 g
- Вуглеводи
- 7,6 g
- з них цукри
- 2,0 g
- Жири
- 24 g
- з них насичені
- 15 g
- Клітковина
- 0,3 g
- Сіль
- 2,3 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Rýchle syrové placky z tvrdého syra a kyslej smotany
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
