Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/syrno-maslianyi-krem-zi-zhushchenym-molokom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Сирно-масляний крем зі згущеним молоком для тортів
Крем із вершкового масла, протертого крізь сито кисломолочного сиру та згущеного молока з коньяком. Щільна начинка для одного торта.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Загалом
- 15 хв
- Порції
- на 1 торт
- Складність
- Легко
Сирно-масляний крем зі згущеним молоком — універсальна начинка для тістечок і тортів, яку можна приготувати за кілька хвилин. Масло збивають із цукровою пудрою та ванільним цукром до побіління, потім частинами додають згущене молоко та ложку коньяку або десертного вина, продовжуючи збивати. Кисломолочний сир протирають крізь сито безпосередньо в крем, завдяки чому він виходить гладеньким і щільним. За бажанням можна додати подрібнене печиво або шоколад.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Розм’якшене вершкове масло збийте з цукровою пудрою та ванільним цукром до побіління.
Частинами додавайте згущене молоко, збиваючи на високій швидкості. Наприкінці додайте коньяк або вино.
Протріть кисломолочний сир крізь сито безпосередньо в крем і ще трохи збийте до утворення щільного та пишного крему.
Порада: Дістаньте кисломолочний сир із холодильника разом із маслом, щоб під час збивання вони мали однакову температуру — через холодний сир масляний крем може розшаруватися.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 333 kcal
- Білки
- 7,3 g
- Вуглеводи
- 23 g
- з них цукри
- 23 g
- Жири
- 24 g
- з них насичені
- 15 g
- Клітковина
- 0,0 g
- Сіль
- 0,1 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Tvarohovo-maslový krém s kondenzovaným mliekom na torty
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
