Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/krem-rafaello-z-kokosovoho-boroshna-ta-zghushchenoho-moloka/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Крем «Рафаелло» з кокосового борошна та згущеного молока
Крем «Рафаелло» з білого шоколаду, масла, згущеного молока та кокосового борошна. Готується на водяній бані, на 8 порцій, для тортів і круасанів.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Порції
- 8 порцій
- Складність
- Легко
Крем «Рафаелло» з кокосового борошна та згущеного молока — ніжніша альтернатива важким масляним кремам для пирогів і тортів. Для нього потрібні лише чотири інгредієнти: вершкове масло та білий шоколад, які розтоплюють на водяній бані, згущене молоко з цукром, яке вливають тонкою цівкою, і насамкінець кокосове борошно. Крем потрібно залишити в холодильнику до застигання.
Ним можна не лише перемазувати коржі, а й намащувати круасан до сніданку. Якщо любите виразніший кокосовий смак, можете додати більше кокосового борошна.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте шоколад з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Викладіть вершкове масло та білий шоколад у миску й розтопіть на водяній бані.
Зніміть розтоплену суміш із водяної бані та, постійно помішуючи, влийте тонкою цівкою згущене молоко, щоб крем не розшарувався. Насамкінець вмішайте кокосове борошно.
Залиште крем у холодильнику до застигання. Потім намастіть ним корж або збережіть на пізніше, наприклад, до солодкого круасана на сніданок.
Порада: Перед намащуванням недовго збийте застиглий крем міксером — він стане світлішим, повітрянішим і легше розподілятиметься по коржу.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 506 kcal
- Білки
- 7,2 g
- Вуглеводи
- 44 g
- з них цукри
- 43 g
- Жири
- 34 g
- з них насичені
- 21 g
- Клітковина
- 3,4 g
- Сіль
- 0,2 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Raffaello krém z kokosovej múky a kondenzovaného mlieka
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
