Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/syrni-bulochky-bez-boroshna-z-syru-ta-yaiets/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Сирні булочки без борошна, лише з кисломолочного сиру та яєць
Булочки без борошна з кисломолочного сиру та яєць зі збитими білками, розмарином чи прованськими травами. Випікаються 30–35 хвилин за 150 °C.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 30–35 хв
- Загалом
- 45 хв
- Температура
- 150 °C
- Порції
- приблизно 10 штук
- Складність
- Середньо
Сирні булочки без борошна готують лише з кисломолочного сиру, яєць, розпушувача та спецій, і вони можуть замінити звичайні рогалики чи булочки. Сир змішують із жовтками, розпушувачем, сіллю та перцем, а наприкінці обережно вмішують збиті білки. Для аромату можна додати розмарин або прованські трави. Ложкою викладають на деко кружальця тіста й випікають 30–35 хвилин за 150 °C.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте розпушувач тіста з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
У мисці змішайте кисломолочний сир із жовтками. Додайте розпушувач, посоліть і поперчіть.
В іншій мисці збийте білки в піну та вмішайте їх у сирну масу. Ретельно перемішайте й додайте трави, наприклад розмарин або суміш прованських трав.
Розігрійте духовку до 150 °C і застеліть деко папером для випікання. Ложкою викладіть на нього кружальця тіста.
Посипте кружальця кмином або сіллю грубого помелу. Випікайте до золотистого кольору 30–35 хвилин.
Порада: Увімкніть духовку ще до збивання білків: поки духовка нагріватиметься, тісто зі збитими білками може осісти. Оскільки булочки містять кисломолочний сир та яйця, зберігайте їх у холодильнику.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 штуку, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 57 kcal
- Білки
- 5,9 g
- Вуглеводи
- 1,3 g
- з них цукри
- 0,9 g
- Жири
- 3,0 g
- з них насичені
- 1,4 g
- Клітковина
- 0,0 g
- Сіль
- 0,5 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Tvarohové pečivo bez múky, len z tvarohu a vajec
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
