Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/syrni-bulochky-bez-boroshna-z-nasinniam/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Сирні булочки без борошна з насінням
Круглі булочки без борошна з нежирного кисломолочного сиру, яєць і розпушувача, посипані кмином чи насінням. Випікаються 30–35 хвилин за 150 °C.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 30–35 хв
- Загалом
- 50 хв
- Температура
- 150 °C
- Порції
- приблизно 12 штук
- Складність
- Легко
Сирні булочки без борошна готують лише з чотирьох інгредієнтів: нежирного кисломолочного сиру, яєць, розпушувача та насіння для посипання. Сир змішують із жовтками, сіллю та перцем, а наприкінці обережно вмішують збиті білки, які роблять булочки пухкими. Тісто викладають ложкою на деко, формуючи кружальця, посипають кмином або іншим насінням і випікають 30–35 хвилин за 150 °C до золотистого кольору. За бажанням до тіста можна додати пряні трави.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте розпушувач тіста з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Змішайте сир із жовтками, додайте розпушувач, посоліть і приправте перцем. В іншій мисці збийте білки в піну та вмішайте їх у сирну масу. Усе ретельно перемішайте й за бажанням додайте пряні трави.
Розігрійте духовку до 150 °C. На деко, застелене папером для випікання, викладайте тісто ложкою та формуйте кружальця. Зверху за бажанням посипте кмином або іншим насінням. Випікайте 30–35 хвилин до золотистого кольору.
Порада: Вологий сир загорніть у чистий кухонний рушник і відіжміть сироватку, інакше кружальця розтечуться на деку. Збиті білки вмішуйте обережно лопаткою, круговими рухами знизу вгору, щоб вони не осіли.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 штуку, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 44 kcal
- Білки
- 4,9 g
- Вуглеводи
- 1,4 g
- з них цукри
- 0,8 g
- Жири
- 2,1 g
- з них насичені
- 0,6 g
- Клітковина
- 0,1 g
- Сіль
- 0,4 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Tvarohové pečivo bez múky so semiačkami
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
