Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kholodnyi-perets-z-vershkovym-syrom-shynkoiu-ta-yaitsem/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Холодний перець із вершковим сиром, шинкою та яйцем
Перець із начинкою з масла, вершкового сиру, шинки, яєць і гірчиці. Охолоджують до застигання й нарізають скибочками. На 6 порцій.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 30 хв
- Готування
- 10 хв
- Порції
- 6 порцій
- Складність
- Легко
Холодний перець, фарширований вершковим сиром, шинкою та яйцем, — проста закуска, яку подають нарізаною на барвисті скибочки. Масло збивають із вершковим сиром, додають нарізану шинку або ковбасу, натерті яйця, зварені круто, гірчицю та дві-три перчини, нарізані кубиками. Сумішшю наповнюють решту перців і залишають у холодильнику на кілька годин або на ніч, щоб начинка застигла. Для начинки використовуйте звичайне вершкове масло: маргарин для цього надто м’який.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте ковбаси й копченості та гірчицю з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Ретельно змішайте масло з вершковим сиром і додайте нарізану шинку або ковбасу. Яйця натріть, приправте сіллю, перцем і гірчицею. Додайте також 2–3 перчини, нарізані дрібними кубиками.
Наповніть сумішшю решту перців, залиште їх на кілька годин у холодильнику, а потім наріжте скибочками.
Порада: використовуйте звичайне вершкове масло, адже маргарин для начинки надто м’який.
Порада: Очищені від насіння перці обсушіть усередині паперовим рушником: так начинка краще триматиметься на стінках і не випадатиме під час нарізання. Нарізайте гострим тонким ножем, витираючи його після кожного розрізу.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 286 kcal
- Білки
- 16 g
- Вуглеводи
- 19 g
- з них цукри
- 13 g
- Жири
- 18 g
- з них насичені
- 8,9 g
- Клітковина
- 5,7 g
- Сіль
- 1,7 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Studené papriky plnené smotanovým syrom, šunkou a vajcom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
