Улюблені рецепти Список покупок Увійти
Домашні рецепти

Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/forel-u-bekoni-z-molodoiu-kartopleiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні

Рибні страви

Форель у беконі з молодою картоплею

Ціла форель із часником і чебрецем, загорнута в скибочки бекону та запечена в духовці разом із молодою картоплею. Обід на одному деку на 4 порції.

Словацька кухня · Без глютену · Перекладено зі словацької · · Оцініть рецепт

Форель у беконі з молодою картоплеюЗберегти в Pinterest

Рецепт коротко

Підготовка
15 хв
Готування
40 хв
Загалом
55 хв
Температура
200 °C
Порції
4 порції
Складність
Легко
До рецепту Додати до плану

Форель у беконі запікають цілою: у черевце кладуть часник і чебрець, рибу загортають у скибочки бекону та запікають разом із молодою картоплею на одному деку. Бекон захищає рибу від пересихання й надає їй копченого смаку.

Інгредієнти

4 порції

Без глютену. При целіакії купуйте ковбаси й копченості з позначкою «без глютену».

Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.

Спосіб приготування

Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.

  1. Попередньо запечіть картоплю

    20 хв

    Розігрійте духовку до 200 °C. Картоплю помийте, більші бульби розріжте навпіл, перемішайте з олією та половиною солі й запікайте на деку 20 хвилин.

  2. Підготуйте форель

    10 хв

    Форель обсушіть, посоліть і поперчіть усередині, у черевце покладіть нарізаний часник і по гілочці чебрецю. Кожну рибину обгорніть трьома скибочками бекону.

  3. Запечіть усе разом

    20 хв

    Викладіть форель між картоплею й запікайте 18–20 хвилин, доки бекон не стане хрустким, а м’ясо біля хребта не почне легко відділятися.

  4. Подайте

    Подавайте з картоплею та часточками лимона.

Порада: Форель усередині соліть лише злегка, адже зовні риба просолиться завдяки бекону.

Харчова цінність

Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами

Енергетична цінність
657 kcal
Білки
46 g
Вуглеводи
40 g
з них цукри
2,6 g
Жири
35 g
з них насичені
8,5 g
Клітковина
5,4 g
Сіль
2,4 g

Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.

Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Pstruh obalený v slanine s novými zemiakmi

Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами

Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.

Чи сподобався вам рецепт?

Оцінок ще немає. Ваша може бути першою.

Ви приготували цей рецепт?

Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.

Поради й запитання читачів

Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.

Ще немає ні порад, ні запитань.

Щось залишилося після покупок?

Молода картопля 15Свіжий чебрець 17Лимон 100

Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.

Вам також може сподобатися

Плануєте харчування?

Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.

Меню на тижденьОбіди на весь тиждень зі списком покупокПланувальник харчуванняСніданок, обід і вечеря на ваш смак, з калоріямиПерекуси для дітейП’ять домашніх перекусів до школи на тижденьПлан різдвяної випічкиЩо й коли спекти, щоб на Святвечір усе було свіжим