Улюблені рецепти Список покупок Увійти
Домашні рецепти

Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/svyniachi-rebertsia-z-medom-u-paketi/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні

Основні страви

Свинячі реберця в соусі барбекю з медом, запечені в пакеті

Свинячі реберця в соусі барбекю з медом запікають у пакеті з цибулею й часником, а поруч — картоплю в шкірці з паприкою. На 4 порції.

Американська кухня · Варіант без глютену · Перекладено зі словацької · · Оцініть рецепт

Свинячі реберця в соусі барбекю з медом, запечені в пакетіЗберегти в Pinterest

Рецепт коротко

Підготовка
15 хв
Готування
1 год
Загалом
1 год 15 хв
Температура
180 °C
Порції
4 порції
Складність
Легко
До рецепту Додати до плану

Свинячі реберця змащують сумішшю соусу барбекю, меду, соєвого соусу, оливкової олії та чебрецю й запікають у пакеті разом із цибулею та часником. У пакеті вони залишаються соковитими й м’якими, не підгоряють, а духовка залишається чистою. Навколо пакета на деку запікається картопля в шкірці з паприкою, тож гарнір готується одночасно з м’ясом.

Інгредієнти

4 порції

Картопля

Без глютену: Соєвий соус замініть соусом тамарі з позначкою «без глютену».

При целіакії купуйте готові соуси з позначкою «без глютену».

Більше рецептів, які можна приготувати без глютену

Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.

Спосіб приготування

Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.

  1. Маринад

    Змішайте соус барбекю з медом, оливковою олією, соєвим соусом, чебрецем, сіллю та перцем. Обсушіть реберця паперовим рушником і змастіть маринадом з усіх боків.

  2. Пакет для запікання

    Покладіть реберця в пакет для запікання разом із цибулею та часником, нарізаними на четвертинки. Щільно закрийте пакет і покладіть на деко.

  3. Картопля

    Ретельно вимийте картоплю в шкірці, наріжте шматочками й розкладіть навколо пакета. Посипте паприкою та збризніть оливковою олією.

  4. Запікання

    Запікайте в духовці, розігрітій до 180 °C, приблизно годину, доки реберця не стануть м’якими. Відкривайте пакет обережно: з нього виходитиме гаряча пара.

    Джерело: poneteeldelantal.com

Порада: Зробіть у пакеті зубочисткою два маленькі отвори, щоб він не луснув під час запікання. Для хрусткої скоринки останні 10 хвилин запікайте реберця у відкритому пакеті.

Температура й час запікання схожих страв: скільки часу та за якої температури запікати й пекти

Харчова цінність

Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами

Енергетична цінність
1230 kcal
Білки
55 g
Вуглеводи
55 g
з них цукри
23 g
Жири
87 g
з них насичені
26 g
Клітковина
4,9 g
Сіль
3,4 g

Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.

Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Bravčové rebierka v BBQ omáčke s medom pečené vo vrecku

Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами

Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.

Чи сподобався вам рецепт?

Оцінок ще немає. Ваша може бути першою.

Ви приготували цей рецепт?

Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.

Поради й запитання читачів

Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.

Ще немає ні порад, ні запитань.

Щось залишилося після покупок?

Соєвий соус 38Часник 124Мед 186

Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.

Вам також може сподобатися

Плануєте харчування?

Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.

Меню на тижденьОбіди на весь тиждень зі списком покупокПланувальник харчуванняСніданок, обід і вечеря на ваш смак, з калоріямиПерекуси для дітейП’ять домашніх перекусів до школи на тижденьПлан різдвяної випічкиЩо й коли спекти, щоб на Святвечір усе було свіжим