Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/speltovi-krekery-z-nasinniam-i-vivsianymy-plastivtsiamy/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Спельтові крекери з насінням і вівсяними пластівцями
Крекери зі спельтового борошна, вівсяних пластівців і чотирьох видів насіння з базиліком. На 2 дека, випікаються 25 хвилин за 175 °C.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 20 хв
- Готування
- 25 хв
- Загалом
- 45 хв
- Температура
- 175 °C
- Порції
- 2 дека
- Складність
- Легко
Спельтові крекери з насінням і вівсяними пластівцями — домашні хрусткі солоні снеки, які можна подавати замість чипсів чи арахісу. Тісто зі спельтового борошна, пластівців, оливкової олії та води містить щедру порцію гарбузового, соняшникового, кунжутного та лляного насіння, а приправляється базиліком і сіллю. Його ділять навпіл, кожну половину тонко розкачують на папері для випікання та ще перед випіканням нарізають на невеликі прямокутники. Крекери випікають приблизно 25 хвилин за 175 °C, вони також підійдуть для частування гостей.
Інгредієнти
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини. Вівсяні пластівці беріть із позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Змішайте всі інгредієнти й розділіть тісто навпіл.
Застеліть деко розміром 25 × 30 см папером для випікання. Викладіть на нього половину тіста й качалкою або пальцями розподіліть у тонкий пласт. Так само підготуйте другу половину тіста.
Перед випіканням надріжте тісто ножем на невеликі прямокутники.
Випікайте 25 хвилин за 175 °C.
Дайте крекерам трохи охолонути й розламайте їх по надрізах.
Порада: Розкачуйте тісто між двома аркушами паперу для випікання: воно не прилипатиме до качалки, а пласт вийде рівномірно тонким. Охолоджені крекери зберігайте в закритому контейнері, щоб вони не відволожилися.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 457 kcal
- Білки
- 13 g
- Вуглеводи
- 37 g
- з них цукри
- 3,0 g
- Жири
- 31 g
- з них насичені
- 4,2 g
- Клітковина
- 8,1 g
- Сіль
- 0,2 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Špaldové krekry so semienkami a ovsenými vločkami
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
