Батончики мюслі: 200 г вівсяних пластівців запечіть із бананом, яблуком і медом

Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.

1. Підготуйте форму

   Розігрійте духовку до 180 °C (верхній і нижній нагрів). Квадратну форму 20 × 20 см застеліть пергаментом для випікання так, щоб він виступав за два краї: так ви легко дістанете випечений пласт.

2. Змішайте сухі інгредієнти

   5 хв

   У мисці перемішайте вівсяні пластівці, соняшникове й гарбузове насіння, дрібно нарізану курагу, корицю та сіль.

3. Підготуйте банан і яблуко

   5 хв

   Банан розімніть виделкою на пюре, а яблуко зі шкіркою дрібно натріть. Змішайте їх із яйцем, медом і розтопленим, трохи охолодженим вершковим маслом.

4. Утрамбуйте масу у формі

   5 хв

   Влийте вологу суміш до пластівців і перемішайте, щоб усі пластівці зволожилися. Перекладіть масу у форму, утрамбуйте рівним шаром завтовшки приблизно 2 см і добре притисніть також у кутах.

5. Випечіть

   30 хв

   Випікайте 25–30 хвилин за температури 180 °C, доки краї не стануть золотисто-коричневими, а поверхня — щільною на дотик.

6. Наріжте на батончики

   1 год

   Залиште пласт охолоджуватися у формі щонайменше на 1 годину: теплим він ламатиметься. Потім дістаньте його за краї пергаменту й гострим ножем наріжте на 12 батончиків.

Порада: Якомога щільніше утрамбуйте масу у формі, наприклад дном склянки, щоб батончики не кришилися. Через банан і яблуко зберігайте їх у закритому контейнері в холодильнику. Докладніше: Банани з темними цятками — чим вони відрізняються від незрілих

Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Müsli tyčinky z ovsených vločiek: 200 g vločiek upečiete s banánom, jablkom a medom