Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/abrykosovyi-pyrih-zi-speltovoho-boroshna-z-krykhtoiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Абрикосовий пиріг зі спельтового борошна з крихтою
Пиріг зі спельтового борошна, тростинного цукру й масла з абрикосами та тертим тістом зверху. Випікається в одній формі 20 × 30 см.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 20 хв
- Готування
- 45 хв
- Загалом
- 1 год 5 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 1 форма
- Складність
- Легко
Абрикосовий пиріг зі спельтового борошна з крихтою готується лише з п’яти інгредієнтів. Зі спельтового борошна, тростинного цукру, вершкового масла та жовтків замісіть щільне тісто. Більшу частину розподіліть у формі 20 × 30 см і попередньо випечіть за температури 180 °C. Потім викладіть абрикоси, зверху натріть відкладене тісто, щоб утворилася крихта, і випікайте пиріг ще 30 хвилин.
Охолоджений пиріг посипте цукровою пудрою. Замість абрикосів можете використати сливи, персики або консервовані фрукти.
Інгредієнти
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
У велику миску покладіть борошно, цукор, нарізане невеликими шматочками масло та жовтки й замісіть щільне тісто. Відкладіть приблизно 4 ст. л. тіста, а решту розподіліть, притискаючи, у формі розміром 20 × 30 см або в круглій формі для торта діаметром 20 см, вистеленій папером для випікання.
Розігрійте духовку до 180 °C і випікайте тісто приблизно 15 хвилин.
Вийміть попередньо випечену основу, викладіть на неї очищені й вимиті абрикоси та натріть зверху відкладене тісто. Поверніть у духовку й випікайте ще 30 хвилин.
Дайте готовому пирогу охолонути й посипте цукровою пудрою.
Порада: Поки основа попередньо випікається, покладіть відкладене тісто в морозильну камеру: затверділе тісто буде легко натерти на грубій тертці, а крихта вийде розсипчастою. Докладніше: Як пристосувати рецепт до вашої форми для випікання
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 201 kcal
- Білки
- 4,1 g
- Вуглеводи
- 29 g
- з них цукри
- 16 g
- Жири
- 8,7 g
- з них насичені
- 4,9 g
- Клітковина
- 3,2 g
- Сіль
- 0,0 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Marhuľový koláč s posýpkou zo špaldovej múky
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
