Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/slyvovyi-pyrih-iz-korytseiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Сливовий пиріг із корицею — готовий за 35 хвилин
Сливовий пиріг на деку з двох пластів масляного тіста, 1 кг слив і кориці. Випікається 30 хвилин за 180 °C, розрахований на 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 5 хв
- Готування
- 30 хв
- Загалом
- 35 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Сливовий пиріг із корицею — традиційний домашній пиріг, у якому кілограм слив захований між двома пластами масляного тіста. Тісто з цукровою пудрою, жовтками, вершками та корицею розділяють навпіл. Нижній пласт посипають панірувальними сухарями, щоб він не розмок, і викладають на нього сливи з цукром та корицею. Верхній пласт також посипають цукром із корицею, а пиріг випікають пів години за 180 °C.
Інгредієнти
Тісто
Начинка
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини. Панірувальні сухарі замініть безглютеновими.
При целіакії купуйте розпушувач тіста з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Усі інгредієнти для тіста викладіть у миску й ретельно перемішайте. Добре вимісіть тісто та розділіть на дві частини.
Одну частину розкачайте й перенесіть на деко, змащене вершковим маслом. Посипте панірувальними сухарями, щоб тісто не розмокло від слив. Зверху викладіть сливи й посипте їх сумішшю цукру та кориці.
Накрийте сливи другою розкачаною частиною тіста й також посипте її цукром із корицею.
Випікайте за 180 °C протягом 30 хвилин.
Порада: Видаліть зі слив кісточки й розріжте плоди на четвертинки, щоб верхній пласт тіста лежав рівно й не провалювався. Лимонну цедру змішайте з цукром і корицею, якими посипатимете сливи. Докладніше: Заморожені лимони — навіщо їх заморожувати та як використати цедру
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 1062 kcal
- Білки
- 17 g
- Вуглеводи
- 145 g
- з них цукри
- 40 g
- Жири
- 48 g
- з них насичені
- 28 g
- Клітковина
- 10 g
- Сіль
- 0,7 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Slivkový koláč so škoricou – hotový za 35 minút
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
