Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/pyrih-na-vershkakh-zi-slyvamy-ta-shtreizelem/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Пиріг на вершках зі сливами та штрейзелем
Пиріг на вершках зі сливами та масляним штрейзелем на одне деко. Тісто змішують вінчиком, викладають сливи й випікають 25–30 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 25–30 хв
- Загалом
- 40 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 1 деко
- Складність
- Середньо
Пиріг на вершках зі сливами — це швидкий пиріг на деку з ніжним тістом із вершків для збивання, яєць і пшеничного борошна середнього помелу. Усі інгредієнти для тіста достатньо змішати вінчиком, розподілити на деку й викласти зверху половинки слив. Можна посипати штрейзелем — крихтою з борошна, цукрової пудри та вершкового масла. Пиріг за рецептом бабусі Зденки випікається 25–30 хвилин за температури 180 °C.
Інгредієнти
Додатково
Для посипання
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Усі інгредієнти для тіста змішайте в мисці вінчиком або ручним міксером. Рівномірно розподіліть тісто на деку, змащеному вершковим маслом і присипаному борошном.
На тісто викладіть вимиті й розрізані навпіл сливи. Випікайте за температури 180 °C приблизно 25–30 хвилин. У більшій формі з тоншим шаром тіста пиріг буде готовий раніше, а товщий шар тіста випікайте довше.
Порада: пиріг буде ще смачнішим зі штрейзелем. Змішайте пшеничне борошно з цукровою пудрою та натертим вершковим маслом до утворення крихти, посипте нею сливи й лише після цього поставте пиріг у духовку.
Порада: Викладайте сливи щільно одна до одної зрізом догори, щоб сік залишався всередині, а тісто під ними не розмокало. Готуйте штрейзель із холодного вершкового масла, тоді він буде розсипчастішим. Докладніше: Міри в старих рецептах: декаграми, чашки, ложки та дрібки
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 223 kcal
- Білки
- 3,6 g
- Вуглеводи
- 33 g
- з них цукри
- 15 g
- Жири
- 8,8 g
- з них насичені
- 4,2 g
- Клітковина
- 1,3 g
- Сіль
- 0,1 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Šľahačkový koláč so slivkami a drobenkou podľa babičky
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
