Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/slyvovyi-pyrih-iz-kartoplianoho-tista/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Сливовий пиріг із картопляного тіста з корицею та горіхами
Пиріг із тертої сирої картоплі, жовтків і борошна зі сливами, корицею, горіхами та цукровою пудрою. На одну форму, випікається за 200 °C.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 20 хв
- Готування
- 30 хв
- Загалом
- 50 хв
- Температура
- 200 °C
- Порції
- 1 форма
- Складність
- Легко
Сливовий пиріг із картопляного тіста з корицею та горіхами належить до давніх рецептів, які знали ще наші прабабусі. Тісто готують із сирої тертої картоплі, з якої зливають рідину, жовтків, цукру, солі та борошна. Воно має бути трохи рідшим, ніж на подлесники — словацькі картопляні коржі. Тісто розподіляють у змащеній формі, викладають сливи й посипають корицею, меленими горіхами та цукром. Випікають за 200 °C.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Очищену й промиту картоплю натріть у миску та злийте рідину, яку вона пустить. Додайте жовтки, сіль і цукор та перемішайте.
Наприкінці вмішайте стільки борошна, щоб тісто вийшло трохи рідшим, ніж на звичайні деруни.
Змастіть форму вершковим маслом і розподіліть у ній тісто.
Збризніть тісто розтопленим вершковим маслом, викладіть на нього половинки слив і посипте їх корицею та січеними горіхами.
Випікайте пиріг у духовці, розігрітій до 200 °C, приблизно пів години. Ще гарячим щедро посипте його просіяною цукровою пудрою.
Порада: Розподіліть тісто тоншим шаром, щоб картопля пропеклася й посередині. Подавайте пиріг ще теплим: холодне картопляне тісто стає щільнішим і менш м’яким. Докладніше: Як пристосувати рецепт до вашої форми для випікання
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 142 kcal
- Білки
- 3,0 g
- Вуглеводи
- 20 g
- з них цукри
- 5,8 g
- Жири
- 5,9 g
- з них насичені
- 1,8 g
- Клітковина
- 2,1 g
- Сіль
- 0,2 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Slivkový koláč zo zemiakového cesta so škoricou a orechmi
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
