Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/shokoladni-tistechka-z-horikhovoiu-nachynkoiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Шоколадні тістечка з горіховою начинкою й апельсиновою цедрою
Тістечка з пісочного тіста з апельсиновою цедрою, горіховою начинкою зі збитими білками та шоколадною глазур’ю. Випікаються за 180 °C.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 40 хв
- Готування
- 35 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 1 форма
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Шоколадні тістечка з горіховою начинкою складаються з двох пластів пісочного тіста з апельсиновою цедрою, між якими запікається пухка начинка з мелених горіхів і збитих білків. Спечений та охолоджений пиріг поливають шоколадом, розтопленим із вершковим маслом. Випікають за 180 °C до золотистого кольору, а приготування нескладне. Такі тістечка підійдуть для частування несподіваних гостей і смакуватимуть дітям та дорослим.
Інгредієнти
Тісто
Начинка
Глазур
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
При целіакії купуйте шоколад та розпушувач тіста з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
У великій мисці замісіть тісто з усіх інгредієнтів для нього. Розкачайте тісто, розділіть на дві частини й одну з них викладіть на дно форми, застеленої пергаментом.
Збийте білки в піну. Вершкове масло змішайте з цукром, горіхами, борошном і розпушувачем, обережно вмішайте збиті білки та розподіліть начинку по тісту у формі.
Розігрійте духовку до 180 °C. Накрийте начинку другою частиною тіста, випікайте пиріг до золотистого кольору й залиште охолонути.
Розтопіть шоколад на водяній бані та вмішайте в нього вершкове масло. Покрийте поверхню пирога глазур’ю й залиште до застигання.
Порада: Обидві половини тіста розкачайте на пергаменті за контуром дна форми. Нижній пласт перенесіть у форму разом із пергаментом, а верхній переверніть на начинку та зніміть пергамент. Докладніше: Як пристосувати рецепт до вашої форми для випікання
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 455 kcal
- Білки
- 6,2 g
- Вуглеводи
- 54 g
- з них цукри
- 30 g
- Жири
- 25 g
- з них насичені
- 11 g
- Клітковина
- 2,3 g
- Сіль
- 0,1 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Čokoládové rezy s orechovou náplňou a pomarančovou kôrou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
