Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/salat-iz-molodoi-kapusty-z-pertsem-i-seleroiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Салат із молодої капусти з перцем і селерою
Салат із молодої капусти, солодкого перцю й селери з часником, оливковою олією та яблучним оцтом. Перед подаванням витримайте годину в холодильнику.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Загалом
- 1 год 10 хв
- Порції
- 6 порцій
- Складність
- Легко
Салат із молодої капусти з перцем і селерою — простий сезонний гарнір із дрібно нашаткованої капусти, натертих кореневої селери й моркви, червоного та зеленого болгарського перцю. Заправка складається зі столової ложки оливкової олії, пропущеного через прес часнику та яблучного оцту. Овочі для салату можна нарізати за десять хвилин, але перед подаванням він має годину настоятися в холодильнику. Подавайте його до м’яса або як легку вечерю.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Капусту дрібно нашаткуйте, додайте очищену натерту моркву, натерту селеру, нарізаний червоний і зелений болгарський перець та зелень петрушки.
Перемішайте овочі, додайте приблизно 1 столову ложку оливкової олії та пропущений через прес часник, збризніть оцтом.
Приправте салат сіллю та перцем і залиште настоятися в холодильнику на 1 годину.
Порада: Кореневу селеру натріть, коли решта овочів уже нарізана, і відразу збризніть яблучним оцтом — на повітрі вона швидко темніє.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 99 kcal
- Білки
- 3,3 g
- Вуглеводи
- 18 g
- з них цукри
- 9,1 g
- Жири
- 2,7 g
- з них насичені
- 0,4 g
- Клітковина
- 6,4 g
- Сіль
- 0,5 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Šalát z mladej kapusty s paprikou a zelerom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
