Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/korop-po-serbsky-z-kartopleiu-ta-pertsem/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Короп по-сербськи, запечений з картоплею та перцем
Порції коропа запікають на тонких скибочках картоплі з цибулею, солодким перцем, помідорами та паприкою. Риба й гарнір в одній формі.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 20 хв
- Готування
- 50 хв
- Загалом
- 1 год 10 хв
- Температура
- 200 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Коропа по-сербськи запікають в одній формі разом із гарніром: на скибочки картоплі з цибулею, солодким перцем і паприкою викладають порції коропа, а зверху — кружальця помідорів. Картопля вбирає сік риби та овочів.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Підготуйте коропа
10 хвОбсушіть порційні шматки коропа паперовим рушником і зробіть поперечні надрізи з боку м’якоті до самої шкіри. Посоліть, поперчіть і збризніть лимонним соком.
Картопля з овочами
10 хвРозігрійте духовку до 200 °C. Картоплю почистьте й наріжте тонкими скибочками, цибулю — півкільцями, солодкий перець — смужками. Перемішайте їх у мисці з олією, солодкою паприкою та рештою солі й викладіть у форму для запікання.
Запечіть картоплю
20 хвЗапікайте картоплю 20 хвилин за температури 200 °C, доки вона не почне м’якшати.
Додайте рибу
30 хвВикладіть на картоплю коропа шкірою догори, зверху розкладіть кружальця помідорів і запікайте ще 25–30 хвилин, доки риба повністю не пропечеться, а картопля не стане м’якою.
Порада: Наріжте картоплю тонкими скибочками завтовшки приблизно 3 мм — товстіші не встигнуть зм’якнути, поки запечеться риба.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 596 kcal
- Білки
- 42 g
- Вуглеводи
- 50 g
- з них цукри
- 9,7 g
- Жири
- 26 g
- з них насичені
- 3,8 g
- Клітковина
- 8,7 g
- Сіль
- 2,5 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Kapor po srbsky zapečený so zemiakmi a paprikou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
