Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/pyshni-drizhdzhovi-oladky-z-korytseiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Пишні дріжджові оладки з корицею: сніданок із повидлом, сиром і сметаною
Автор рецептаZipser Grunt pod Tatrami13 рецептів на сайтіДріжджові оладки з двох видів борошна, ванільним цукром і корицею смажать на сковороді. Подають із повидлом, сиром, сметаною та кленовим сиропом.
Рецепт коротко
- Підготовка
- 20 хв
- Готування
- 25 хв
- Загалом
- 1 год 45 хв
- Порції
- 6 порцій
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Пишні дріжджові оладки на сніданок: опару з теплого молока, цукру та сухих дріжджів змішують міксером із пшеничним борошном середнього помелу та вищого ґатунку, яйцями, ванільним цукром і дрібкою кориці, а потім залишають тісто підходити на годину. Оладки смажать до золотистого кольору на сковороді, лише злегка змащеній олією. Теплими їх змащують сливовим повидлом, посипають кисломолочним сиром і подають зі сметаною, кленовим сиропом та свіжою малиною.
Інгредієнти
Для опари
Для тіста
Для подавання
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
У тепле молоко додайте цукор і сухі дріжджі, перемішайте та залиште опару підійти.
Просійте в миску борошно середнього помелу та вищого ґатунку, додайте сіль, ванільний цукор і корицю.
Влийте опару, додайте яйця й перемішайте міксером до однорідного тіста.
Накрийте миску та залиште тісто підходити на 1 годину.
Смажте оладки з обох боків до золотистого кольору на сковороді, злегка змащеній олією.
Теплі оладки змастіть сливовим повидлом, посипте кисломолочним сиром, додайте сметану, полийте кленовим сиропом і прикрасьте свіжою малиною.
Порада: Сковороду лише злегка змастіть олією — у великій кількості жиру оладки вберуть його забагато.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами (без інгредієнтів за смаком і для подачі)
- Енергетична цінність
- 570 kcal
- Білки
- 20 g
- Вуглеводи
- 106 g
- з них цукри
- 10,0 g
- Жири
- 6,6 g
- з них насичені
- 2,6 g
- Клітковина
- 3,7 g
- Сіль
- 1,2 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Nadýchané kysnuté dolky so škoricou: lievance na raňajky s lekvárom, tvarohom a kyslou smotanou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
