Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/mlyntsi-z-syrom-na-krokhmali-bez-boroshna/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Млинці з сиром на крохмалі — без борошна
Млинці без борошна з яєць, молока та крохмалю, обсмажені з одного боку й начинені солодким сиром. Сніданок на 4 особи за 1 годину 5 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 20 хв
- Готування
- 45 хв
- Загалом
- 1 год 5 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Млинці з сиром на крохмалі — ніжні млинці без борошна, тісто для яких готують із яєць, молока та крохмалю. Тісто залишають на 15 хвилин, а млинці смажать лише з одного боку на сковороді, змащеній олією або скибочкою бекону. Начиняють кисломолочним сиром, змішаним із цукром та яйцем, до якого можна додати мак або родзинки, і загортають звичним способом. Вони підійдуть для солодкого сніданку на чотирьох — подавайте їх зі сметаною, вершковим маслом і цукровою пудрою.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Змішайте яйця з цукром. Додайте крохмаль і перемішуйте, доки не зникнуть усі грудочки.
Влийте молоко й соняшникову олію, перемішайте та залиште на 15 хвилин.
Змастіть сковороду соняшниковою олією або скибочкою бекону й смажте млинці лише з одного боку.
Приготуйте начинку: до кисломолочного сиру додайте цукор і 1 яйце, а за смаком — також мак та родзинки.
Викладіть начинку на млинці й загорніть їх звичним способом.
Викладіть млинці в деко або форму для запікання, змащуючи кожен шар сметаною та розтопленим вершковим маслом.
Запікайте в духовці, розігрітій до 180 °C, 10–15 хвилин.
Із цієї кількості тіста спечіть приблизно 25 тонких млинців.
Порада: Крохмаль у тісті швидко осідає на дно, тому перед смаженням кожного млинця перемішуйте тісто ополоником.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 418 kcal
- Білки
- 25 g
- Вуглеводи
- 22 g
- з них цукри
- 12 g
- Жири
- 25 g
- з них насичені
- 12 g
- Клітковина
- 0,1 g
- Сіль
- 0,5 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Tvarohové palacinky so škrobom – bez múky
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
