Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/pyrih-iz-dzhemom-i-smetannym-kremom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Пиріг із джемом і сметанним кремом — міряємо чашкою
Пиріг на 16 порцій: світлий і какаовий коржі з джемом у тісті, поєднані кремом зі сметани й цукрової пудри та посипані горіхами. Міряємо чашкою.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 20 хв
- Готування
- 40 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 16 порцій
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Інгредієнти для пирога з джемом відмірюють чашкою: до тіста з яєць, цукру, молока та двох видів борошна додають і чашку джему. З нього випікають два коржі, один із какао, які з’єднують кремом зі сметани й цукрової пудри та посипають меленими горіхами або шоколадом.
До крему можна також додати фрукти, наприклад полуницю або мандарини.
Інгредієнти
Тісто
Крем
Для посипання
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
При целіакії купуйте розпушувач тіста з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Замісіть тісто
Яйця розітріть із цукром, додайте джем і молоко, а наприкінці — обидва види борошна, змішані з розпушувачем. Усе ретельно перемішайте й розділіть тісто навпіл. До однієї половини додайте какао.
Випечіть два коржі
Кожну половину тіста випікайте окремо на деку, застеленому папером для випікання, у добре розігрітій духовці за температури 180 °C приблизно 20 хвилин. Дайте охолонути.
З’єднайте коржі кремом
Сметану змішайте з цукровою пудрою. Половиною крему змастіть нижній корж, за бажанням викладіть на нього фрукти й накрийте другим коржем.
Завершіть приготування
Верх змастіть рештою крему, посипте меленими горіхами або тертим шоколадом і поставте пиріг у холодильник.
Порада: Густий джем спочатку розмішайте з молоком, щоб він рівномірно розподілився в тісті без грудочок. Фрукти для крему добре обсушіть, інакше крем між коржами стане рідшим. Докладніше: Пироги з відмірюванням чашкою: як відміряти продукти й перевести в грами
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 254 kcal
- Білки
- 4,8 g
- Вуглеводи
- 45 g
- з них цукри
- 27 g
- Жири
- 6,3 g
- з них насичені
- 3,6 g
- Клітковина
- 1,1 g
- Сіль
- 0,2 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Hrnčekový koláč s džemom a krémom z kyslej smotany
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
