Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/povitrianyi-kakaovyi-mus-z-likerom-baileys/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Повітряний какаовий мус із лікером Baileys
Какаовий мус із вершків, лікеру Baileys і желатину на 4 склянки. Готується за 10 хвилин без випікання, потім охолоджується щонайменше годину.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Порції
- 4 склянки
- Складність
- Середньо
Повітряний какаовий мус із лікером Baileys — легкий десерт у склянках, який ви приготуєте без варіння та випікання приблизно за 10 хвилин. Желатин замочують у холодній воді, а потім розчиняють у гарячій. Цукор із какао змішують із вершками для збивання й під час збивання поступово додають Baileys, ванільний цукор та охолоджений желатин, доки не утвориться стійка піна. Перед подаванням десерт у склянках потрібно охолоджувати щонайменше годину. Він підійде як десерт для гостей або як солодкий початок трапези перед основною стравою.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте лікер з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Всипте желатин у миску з холодною водою та залиште на 1 хвилину. Влийте окріп, добре перемішайте й залиште охолонути.
Змішайте цукор із какао та влийте вершки. Під час збивання поступово додавайте Baileys, ванільний цукор і желатинову суміш. Збийте все до стійкої піни.
Розкладіть мус у склянки для подавання та перед подаванням залиште в холодильнику щонайменше на годину.
Порада: Починайте вливати Baileys лише тоді, коли вершки почнуть густішати, а вершки й лікер добре охолодіть — із теплих вершків стійка піна не утвориться.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 299 kcal
- Білки
- 3,0 g
- Вуглеводи
- 21 g
- з них цукри
- 20 g
- Жири
- 22 g
- з них насичені
- 14 g
- Клітковина
- 0,5 g
- Сіль
- 0,1 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Nadýchaná kakaová pena s likérom Baileys
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Шоколадний мус із кисломолочного сиру, йогурту та какао
Шоколадний мус із зернистого сиру: на смак як пудинг, без желатину й вершків
Полуничні тістечка з мусом із білого шоколаду без випікання
Какаові тістечка з кремом із яєчного лікеру та збитими вершками
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
