Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/bombardyno-z-yaiechnoho-likeru-z-romom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Вершкове бомбардино: гарячий яєчний лікер із ромом, як у гірських хатинах Альп
Бомбардино з яєчного лікеру та рому або бренді прогрівають без кипіння й подають зі збитими вершками та какао. На 2 порції потрібно 10 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 5 хв
- Готування
- 5 хв
- Загалом
- 10 хв
- Порції
- 2 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Італійська
Бомбардино — гарячий вершковий напій із яєчного лікеру з ромом або бренді та збитими вершками, який подають у гірськолижних хатинах в італійських Альпах. Лікер із ромом прогрійте в каструлі лише до появи пари: якщо закипить, він згорнеться. Подавайте відразу в невеликих склянках зі збитими вершками та дрібкою какао. Напій готовий за 10 хвилин. Містить алкоголь, тому не підходить дітям і водіям.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Збийте вершки
3 хвОхолоджені вершки збийте з цукровою пудрою до м’яких піків і поставте в холодильник.
Прогрійте лікер
5 хвЯєчний лікер із ромом влийте в невелику каструлю та прогрівайте на слабкому вогні, постійно помішуючи, приблизно 4 хвилини, доки з поверхні не почне підніматися пара. Не допускайте кипіння.
Подайте напій
2 хвГарячий напій розлийте у дві невеликі термостійкі склянки, зверху викладіть збиті вершки та посипте їх дрібкою какао. Подавайте відразу.
Порада: Яєчний лікер нагрівайте лише на слабкому вогні, постійно помішуючи: під час кипіння він згортається. Бренді надасть напою м’якшого смаку, а ром — виразнішого.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 540 kcal
- Білки
- 5,1 g
- Вуглеводи
- 35 g
- з них цукри
- 32 g
- Жири
- 24 g
- з них насичені
- 14 g
- Клітковина
- 0,7 g
- Сіль
- 0,1 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Krémové bombardino: horúci vaječný likér s rumom ako z lyžiarskych chát v Alpách
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
