Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/blyskucha-kakaova-hlazur-na-molotsi-ta-masli/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Блискуча какаова глазур для торта на молоці та маслі
Какаова глазур із молока, цукру, какао та масла на 1 торт. Готується за 15 хвилин, залишається блискучою й не ламається під час нарізання.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 5 хв
- Готування
- 10 хв
- Загалом
- 15 хв
- Порції
- на 1 торт
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Блискучу какаову глазур для торта готують лише з чотирьох інгредієнтів: молока, какао, цукру та вершкового масла. Молоко з какао й цукром прогрівають на слабкому вогні, постійно помішуючи, доки все не розчиниться, потім додають масло й нагрівають суміш ще приблизно п’ять хвилин. Торт поливають теплою глазур’ю. Після застигання вона залишається блискучою, а під час нарізання не ламається й не кришиться.
Інгредієнти
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
У невеликій каструлі нагрівайте на слабкому вогні всі інгредієнти, крім вершкового масла. Безперервно помішуйте суміш і не залишайте її без нагляду.
Коли інгредієнти з’єднаються й повністю розчиняться, додайте вершкове масло. Нагрівайте ще приблизно 5 хвилин, щоб усе добре поєдналося, і постійно помішуйте, щоб суміш не пригоріла.
Полийте торт теплою глазур’ю.
Порада: Торт має повністю охолонути; вилийте всю глазур одразу в центр і розподіліть лише кількома рухами лопатки — від частого розрівнювання глазур, що застигає, втрачає блиск.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 354 kcal
- Білки
- 2,6 g
- Вуглеводи
- 36 g
- з них цукри
- 32 g
- Жири
- 25 g
- з них насичені
- 15 g
- Клітковина
- 2,1 g
- Сіль
- 0,1 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Lesklá kakaová poleva na tortu z mlieka a masla
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Шоколадний торт «Захер» з абрикосовим джемом: блискуча глазур і збиті вершки без цукру
Заварна цукрова глазур для тортів і тістечок — із 3 інгредієнтів
Білкова глазур для тортів і пирогів із 3 інгредієнтів
Паризький крем із какао та вершків за старим рецептом
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
