Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/pecheni-bataty-z-nutom-i-yohurtovoiu-zapravkoiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Печені батати, фаршировані нутом, з йогуртовою заправкою
Половинки бататів запікають до м’якості, начиняють нутом із паприкою та зірою, поливають йогуртовою заправкою. На 4 порції.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 10 хв
- Готування
- 50 хв
- Загалом
- 1 год
- Температура
- 200 °C
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
Печені батати, фаршировані нутом, — обід без м’яса з духовки: половинки бататів запікають до м’якості й наповнюють нутом, запеченим із паприкою та зірою (римським кмином). Зверху поливають йогуртовою заправкою з часником і посипають зеленню петрушки.
Інгредієнти
Батати й нут
Заправка
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Запечіть батати
45 хвРозігрійте духовку до 200 °C. Батати помийте, розріжте вздовж навпіл, змастіть зрізи столовою ложкою олії та посоліть. Викладіть зрізом донизу на деко, застелене папером для випікання, і запікайте 40–45 хвилин до м’якості.
Запечіть нут
15 хвЗлийте з нуту рідину, обсушіть його й перемішайте з рештою олії, паприкою, зірою та сіллю. Запікайте на деку поряд із бататами протягом останніх 15 хвилин.
Заправка
Змішайте йогурт із пропущеним через прес часником, лимонним соком і сіллю.
Наповніть батати
Злегка розімніть м’якоть бататів виделкою, викладіть зверху нут, полийте заправкою та посипте зеленню петрушки.
Порада: Запікайте батати зрізом донизу — м’якоть на деку карамелізується, а всередині залишиться соковитою.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 400 kcal
- Білки
- 12 g
- Вуглеводи
- 57 g
- з них цукри
- 13 g
- Жири
- 15 g
- з них насичені
- 2,8 g
- Клітковина
- 10 g
- Сіль
- 2,6 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Pečené batáty plnené cícerom a jogurtovým dresingom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
