Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/oladky-iz-zalyshkiv-piure-z-chederom-i-morkvoiu/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Оладки із залишків пюре з чедером і морквою
Оладки із залишків картопляного пюре з чедером, морквою та зеленою цибулею смажать на олії й подають зі сметаною. На 6–8 порцій, готові за 45 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 30 хв
- Готування
- 15 хв
- Загалом
- 45 хв
- Порції
- 6–8
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Оладки із залишків картопляного пюре з чедером і морквою — спосіб використати пюре, що залишилося після обіду. Холодне пюре змішують із тертим чедером, натертою морквою, молодою зеленою цибулею, яйцем і невеликою кількістю пшеничного борошна. З маси формують дванадцять оладок завтовшки приблизно сантиметр, обкачують їх у борошні та обсмажують на олії. Подавайте зі сметаною — цієї кількості вистачить на шість–вісім осіб.
Інгредієнти
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
При целіакії купуйте картопляне пюре швидкого приготування з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
У великій мисці змішайте охолоджені залишки картопляного пюре із сиром, натертою морквою, молодою зеленою цибулею та яйцем.
Додайте 3 ст. л. пшеничного борошна, перемішайте та сформуйте із суміші 12 невеликих кульок.
На присипаній борошном дошці сформуйте з кульок оладки завтовшки приблизно 1 см.
Насипте в миску 1/2 чашки пшеничного борошна й обкачайте в ньому кожну оладку.
Обсмажте обкачані в борошні оладки на сковороді в олії.
Порада: Перевертайте оладки лише тоді, коли вони підрум’яняться знизу й стануть міцнішими, інакше вони ламатимуться. Готові оладки тримайте теплими на решітці в духовці за низької температури, поки досмажуєте решту. Докладніше: Як приготувати картопляне пюре прямо в молоці та вершках
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 191 kcal
- Білки
- 5,9 g
- Вуглеводи
- 22 g
- з них цукри
- 2,4 g
- Жири
- 9,0 g
- з них насичені
- 5,2 g
- Клітковина
- 2,1 g
- Сіль
- 1,0 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Placky zo zvyšnej zemiakovej kaše s čedarom a mrkvou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
