Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/nebesni-tistechka-z-pudynhom-i-pechyvom-u-kavi/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Небесні тістечка з пудингом, печивом у каві та збитими вершками
Бісквітні тістечка з густим пудингом зі сметаною, печивом, змоченим у каві, та збитими вершками. Зверху їх посипають тертим шоколадом.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 45 хв
- Готування
- 15–20 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 20 порцій
- Складність
- Середньо
- Кухня
- Словацька
Небесні тістечка, які також називають вершковими, складаються з ніжного бісквіта, густого пудингу з порошку Zlatý klas зі сметаною, шару бісквітного печива, змоченого в каві, та збитих вершків. Зверху натирають шоколад.
Пудинг можна змінювати: наприклад, узяти два пакетики Zlatý klas і один пакетик карамельного пудингу.
Інгредієнти
Бісквіт
Пудинговий крем
Шар печива та збиті вершки
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини. Візьміть безглютенове печиво савоярді.
При целіакії купуйте шоколад, суміші для пудингу та розпушувач тіста з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Спечіть бісквіт
Розітріть жовтки з цукровою пудрою, додайте воду та борошно з розпушувачем, а наприкінці обережно вмішайте білки, збиті до стійких піків. Вилийте тісто на деко, змащене жиром і посипане борошном грубого помелу, та випікайте за 180 °C приблизно 15–20 хвилин. Дайте охолонути.
Зваріть крем
З молока, порошку Zlatý klas і цукру зваріть густий пудинг та дайте йому охолонути. В охолоджений пудинг вмішайте сметану.
Викладіть шари
Нанесіть крем на бісквіт і викладіть на нього бісквітне печиво, ненадовго змочене в міцній каві.
Завершіть приготування
Збийте вершки, розподіліть їх поверх печива та натріть зверху шоколад. Залиште тістечка в холодильнику до застигання.
Авторка рецепта: Анка Їржиковська
Порада: Якщо тістечка їстимуть діти, замочуйте печиво не в каві, а в ледь теплому молоці з какао. Найкраще нарізати їх після ночі в холодильнику, коли шари з’єднаються. Докладніше: Як пристосувати рецепт до вашої форми для випікання
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 369 kcal
- Білки
- 6,6 g
- Вуглеводи
- 46 g
- з них цукри
- 30 g
- Жири
- 18 g
- з них насичені
- 11 g
- Клітковина
- 0,7 g
- Сіль
- 0,3 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Nebeské rezy s pudingom, piškótami v káve a šľahačkou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
