Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/miasnyi-sup-iz-kartopleiu-morkvoiu-ta-vershkamy/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Ситний м’ясний суп із картоплею, морквою та вершками
Густий суп зі свинини, картоплі, моркви та цибулі з вершками й яйцями. Овочі обсмажують і додають до м’яса. На 4 порції, приблизно за 1 годину 50 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 45 хв
- Готування
- 50 хв – 1 год 5 хв
- Загалом
- 1 год 50 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Ситний м’ясний суп із картоплею, морквою та вершками — густий домашній суп, що зігріє в холодні зимові дні. Свинину спочатку варять у воді 30–40 хвилин, а тим часом на олії обсмажують нарізані кубиками картоплю, моркву та цибулю. До овочів додають вершки та яйце, а потім усю суміш перекладають у каструлю до м’яса. Суп варять на слабкому вогні ще 10–15 хвилин, щоб смаки поєдналися.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте суміші спецій з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Покладіть м’ясо в каструлю з водою та варіть приблизно 30–40 хвилин.
Наріжте картоплю, моркву та цибулю й трохи обсмажте на сковороді. Потім додайте вершки та яйця, приправте за смаком.
Трохи проваріть суміш, а потім перекладіть її в каструлю до м’яса. Щоб смаки добре поєдналися, варіть суп ще 10–15 хвилин на слабкому вогні.
Порада: Перед варінням наріжте м’ясо невеликими кубиками на один укус, щоб готовий суп було зручно їсти ложкою. Яйця з вершками спочатку збийте в мисці, щоб вони рівномірно розподілилися серед овочів.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 384 kcal
- Білки
- 21 g
- Вуглеводи
- 27 g
- з них цукри
- 3,3 g
- Жири
- 21 g
- з них насичені
- 5,4 g
- Клітковина
- 3,6 g
- Сіль
- 0,7 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Výdatná mäsová polievka so zemiakmi, mrkvou a smotanou
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
