Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/malynovi-deserty-z-maskarpone-bez-vypikannia/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Малинові десерти з маскарпоне у формі для мафінів — без випікання
Десерти без випікання з основою з печива, кремом із маскарпоне та вершків і малиновим желе. На 6 штук: викладіть у форму й дайте застигнути.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 25 хв
- Порції
- 12 штук
- Складність
- Легко
Малинові десерти з маскарпоне у формі для мафінів — це маленькі тістечка без випікання з трьох шарів: основи з печива, крему з маскарпоне та збитих вершків і малинового желе. Подрібнене вершкове печиво змішують із маслом і утрамбовують у формі, крем підсолоджують цукровою пудрою, а желе готують із желатину, малинового сиропу та лимонного соку. Із цієї кількості виходить приблизно 6 тістечок, які можна прикрасити свіжими фруктами або м’ятою. Вони підійдуть і для частування гостей, коли часу небагато.
Інгредієнти
Без глютену: Візьміть безглютенове печиво.
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Подрібніть печиво в блендері на дрібну крихту й змішайте з розтопленим маслом: маса має нагадувати мокрий пісок. У кожне заглиблення форми для мафінів покладіть трохи маси й добре утрамбуйте, щоб утворилася основа. Замість форми можете використати керамічні мисочки, які поставте в холодильник, щоб основа застигла.
Тим часом розітріть маскарпоне з цукровою пудрою до кремової консистенції, за бажанням додайте трохи ванілі. В іншій мисці збийте вершки й вмішайте їх у маскарпоне. Розподіліть крем по основі з печива й поставте на кілька хвилин у холодильник.
Приготуйте желатин за інструкцією на упаковці й наприкінці вмішайте в нього малиновий або інший сироп і сік одного лимона. Викладіть поверх крему з маскарпоне й залиште застигати ще приблизно на 20–30 хвилин. За бажанням прикрасьте десерти свіжими фруктами або листочками м’яти.
Порада: У кожне заглиблення покладіть навхрест дві смужки пергаменту так, щоб кінці виступали за краї: потягнувши за них, ви зможете вийняти застиглі десерти цілими.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 штуку, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 410 kcal
- Білки
- 4,8 g
- Вуглеводи
- 28 g
- з них цукри
- 22 g
- Жири
- 31 g
- з них насичені
- 21 g
- Клітковина
- 0,3 g
- Сіль
- 0,2 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Malinové mascarpone dezerty v muffinovej forme – bez pečenia
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Тарталетки з маскарпоне та білим шоколадом: хрусткі кошички до Різдва
Різдвяні кейк-попси з печива та маскарпоне: без випікання й спеціальної форми
Десерт «Карамелька» з маскарпоне та печивом — без випікання
Малиновий пиріг з кремом із маскарпоне та мигдальним безе
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
