Улюблені рецепти Список покупок Увійти
Домашні рецепти

Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/malynovi-mafiny-z-bilym-shokoladom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні

Випічка

Малинові мафіни з білим шоколадом

Ніжні мафіни з малиною та шматочками білого шоколаду на молоці й маслі. Випікаються 22–25 хвилин. Із цієї кількості виходить 12 штук.

Американська кухня · Вегетаріанський · Варіант без глютену · Перекладено зі словацької · · Оцініть рецепт

Малинові мафіни з білим шоколадомЗберегти в Pinterest

Рецепт коротко

Підготовка
15 хв
Готування
25 хв
Загалом
40 хв
Температура
180 °C
Порції
12 штук
Складність
Легко
До рецепту Додати до плану

Малинові мафіни з білим шоколадом поєднують кислувату малину із солодкими шматочками білого шоколаду в простому тісті на молоці та вершковому маслі. Тісто перемішуйте недовго, щоб мафіни залишилися ніжними.

Інгредієнти

12 штук

Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.

При целіакії купуйте шоколад та розпушувач тіста з позначкою «без глютену».

Більше рецептів, які можна приготувати без глютену

Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.

Спосіб приготування

Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.

  1. Підготуйте форму

    3 хв

    Розігрійте духовку до 180 °C і вистеліть форму на 12 мафінів паперовими кошичками.

  2. Тісто

    7 хв

    Змішайте борошно з розпушувачем, цукром і ванільним цукром. Збийте яйця з молоком та охолодженим розтопленим вершковим маслом.

  3. З’єднайте інгредієнти

    5 хв

    Влийте рідкі інгредієнти до сухих і недовго перемішайте. Додайте шоколад, потім обережно вмішайте малину й розподіліть тісто між паперовими кошичками.

  4. Випікайте

    25 хв

    Випікайте 22–25 хвилин за температури 180 °C до золотистого кольору. Залиште у формі на 5 хвилин, щоб мафіни охололи.

Порада: Малина ніжна — додайте її наприкінці й перемішайте двома рухами лопатки, щоб ягоди не розім’ялися та не забарвили все тісто.

Температура й час запікання схожих страв: скільки часу та за якої температури запікати й пекти

Харчова цінність

Орієнтовні значення на 1 штуку, розраховані за інгредієнтами

Енергетична цінність
265 kcal
Білки
4,7 g
Вуглеводи
38 g
з них цукри
19 g
Жири
11 g
з них насичені
6,3 g
Клітковина
1,5 g
Сіль
0,3 g

Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.

Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Malinové muffiny s bielou čokoládou

Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами

Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.

Чи сподобався вам рецепт?

Оцінок ще немає. Ваша може бути першою.

Ви приготували цей рецепт?

Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.

Поради й запитання читачів

Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.

Ще немає ні порад, ні запитань.

Щось залишилося після покупок?

Малина 21Білий шоколад 30

Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.

Вам також може сподобатися

Плануєте харчування?

Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.

Меню на тижденьОбіди на весь тиждень зі списком покупокПланувальник харчуванняСніданок, обід і вечеря на ваш смак, з калоріямиПерекуси для дітейП’ять домашніх перекусів до школи на тижденьПлан різдвяної випічкиЩо й коли спекти, щоб на Святвечір усе було свіжим