Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/makova-bublanina-z-fruktamy-na-deku/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Макова бубланіна з фруктами на деку: міряємо чашкою
Макова бубланіна — пиріг зі свіжими сливами або іншими фруктами. Інгредієнти відмірюють чашкою, випікають 30 хв при 180 °C на деку 28 × 40 см.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 15 хв
- Готування
- 30 хв
- Загалом
- 45 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 1 деко
- Складність
- Легко
Макова бубланіна з фруктами — швидкий словацький пиріг на деку, для якого, крім дека, потрібні лише одна миска та вінчик. Мелений мак, пшеничне борошно середнього помелу, цукор, молоко, олію, яйця та розпушувач відмірюють чашкою й перемішують. Тісто виливають на змащене жиром і присипане борошном деко розміром 28 × 40 см, а зверху викладають фрукти.
Можете використати будь-які фрукти, особливо добре підійдуть свіжі сливи. Бубланіну випікають приблизно пів години при 180 °C.
Інгредієнти
Без глютену: Борошно замініть такою самою кількістю безглютенової борошняної суміші для випікання. Тісто буває крихкішим і може потребувати трохи більше рідини.
При целіакії купуйте розпушувач тіста з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Спочатку всипте в миску всі сухі інгредієнти, влийте рідкі та додайте яйця й розпушувач. Перемішайте вінчиком і вилийте тісто на змащене жиром та присипане борошном деко.
Зверху розкладіть свіжі сливи без кісточок, нарізані кубиками, і випікайте в духовці, розігрітій до 180 °C, приблизно пів години. Перевірте дерев’яною шпажкою, чи пропеклася середина пирога.
Наріжте бубланіну, коли вона трохи охолоне.
Порада: Використовуйте свіжозмелений мак: мелений мак під час зберігання швидко гіркне, і пиріг матиме гіркуватий присмак. Нарізайте сливи безпосередньо перед випіканням, щоб вони не пустили багато соку. Докладніше: Пироги з відмірюванням чашкою: як відміряти продукти й перевести в грами
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 100 г, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 317 kcal
- Білки
- 5,8 g
- Вуглеводи
- 39 g
- з них цукри
- 21 g
- Жири
- 16 g
- з них насичені
- 2,1 g
- Клітковина
- 2,9 g
- Сіль
- 0,3 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Hrnčeková maková bublanina s ovocím na plech
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
