Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/makarony-zi-svyniachym-farshem-i-pertsem-na-odnii-skovorodi/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Макарони з фаршем і перцем на одній сковороді
Дрібні макарони, зварені в соусі зі свинячого фаршу, перцю, помідорів і чилі, з розплавленою моцарелою. Обід на 4 порції за 50 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 20 хв
- Готування
- 30 хв
- Загалом
- 50 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Словацька
Макарони з фаршем і перцем на одній сковороді — це обід із невеликої кількості інгредієнтів, який буде на столі приблизно за 50 хвилин. Із цибулею обсмажують перець і свинячий фарш, додають консервовані помідори, чилі та воду, а дрібні макарони варять просто в цьому соусі. Незадовго до кінця приготування все посипають базиліком і моцарелою та дають сиру розплавитися. Мити доведеться лише одну сковороду.
Інгредієнти
Без глютену: Візьміть безглютенові макарони й відваріть їх за інструкцією на упаковці.
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Розігрійте на сковороді олію та обсмажте на ній дрібно нарізану цибулю до золотистого кольору. Додайте нарізаний шматочками болгарський перець і недовго обсмажте.
Викладіть фарш і обсмажте, щоб він змінив колір. Додайте чилі та помідори, посоліть, поперчіть і залийте водою. Коли вода закипить, всипте дрібні макарони, наприклад маленькі ріжки, і варіть під кришкою на слабкому вогні, час від часу перемішуючи.
Незадовго до кінця варіння посипте зверху базиліком і натертою моцарелою та дайте сиру розплавитися.
Порада: Дрібні макарони під час варіння в густому соусі легко прилипають до дна, тому, перемішуючи, проводьте дерев’яною лопаткою по всьому дну сковороди. Якщо вода випарується раніше, ніж макарони стануть м’якими, долийте трохи окропу. Докладніше: Як приготувати якісний м’ясний фарш удома: поради та поєднання
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 799 kcal
- Білки
- 43 g
- Вуглеводи
- 65 g
- з них цукри
- 6,6 g
- Жири
- 40 g
- з них насичені
- 17 g
- Клітковина
- 4,6 g
- Сіль
- 1,3 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Cestoviny s mletým mäsom a paprikou z jednej panvice
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
