Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/lystkovyi-salat-tort-iz-kurkoiu-ta-hrybamy/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Листковий салат-торт із куркою та грибами
Салат-торт без випікання з шарами курячої грудки, яєць із майонезом, огірків і грибів із кропом. Застигає в холодильнику щонайменше дві години.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 25 хв
- Готування
- 10 хв
- Порції
- 6 порцій
- Складність
- Середньо
Листковий салат-торт із куркою та грибами — холодна солона страва, яку складають у формі й не випікають. У вистелену харчовою плівкою форму викладають шарами відварені й нарізані курячі грудки, натерті яйця, змішані з майонезом, огірки та обсмажені гриби, приправляючи шари сіллю, перцем і кропом. Потім торт застигає в холодильнику щонайменше дві години. Після виймання з форми прикрасьте його кропом, огірком, яйцем або зеленню петрушки — на столі він привертатиме увагу й своїм виглядом.
Інгредієнти
Без глютену. При целіакії купуйте майонез з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Курячі грудки відваріть у підсоленій воді або обсмажте, доки м’ясо в найтовстішому місці не стане білим, а сік, що з нього виділяється, — прозорим. Гриби наріжте й обсмажте, доки не випарується рідина, яку вони пустять. Дайте м’ясу та грибам повністю охолонути.
Курячі грудки й огірки наріжте невеликими шматочками, кріп дрібно посічіть. Яйця зваріть круто, натріть і змішайте з майонезом. Форму вистеліть харчовою плівкою.
Першим шаром викладіть куряче м’ясо, на нього — яєчну суміш та огірки. За смаком посипте кропом, посоліть і поперчіть. Далі викладіть шар яєць, грибів і знову яєць, накрийте плівкою та залиште в холодильнику щонайменше на дві години.
Застиглий торт переверніть із форми на тарілку й прикрасьте кропом, рештою огірків, яйцями або зеленню петрушки.
Порада: Залиште краї плівки звисати з форми, щоб за них було легко витягти застиглий торт. Після нарізання дайте огіркам трохи стекти, щоб торт не виділяв воду.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 351 kcal
- Білки
- 17 g
- Вуглеводи
- 3,1 g
- з них цукри
- 1,7 g
- Жири
- 30 g
- з них насичені
- 5,5 g
- Клітковина
- 0,6 g
- Сіль
- 1,1 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Vrstvený šalátový koláč s kuracím mäsom a hubami
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
