Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/drizhdzhovi-bulochky-z-shynkoiu-kukurudzoiu-ta-kunzhutom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Дріжджові булочки з шинкою, кукурудзою та кунжутом
Дріжджові булочки з начинкою із шинки, кукурудзи, плавленого сиру та сметани, посипані сиром і кунжутом. Солоний перекус на 8 порцій.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 1 год 25 хв
- Готування
- 20 хв
- Температура
- 180 °C
- Порції
- 8 порцій
- Складність
- Середньо
- Кухня
- Словацька
Дріжджові булочки з шинкою та кукурудзою — це невеликі булочки з дріжджового тіста на вершковому маслі з начинкою з плавленого сиру та сметани. З тіста, що підійшло, чашкою вирізають кружальця, у центр кладуть начинку й накривають іншим кружальцем, добре притискаючи краї. Перед випіканням булочки змащують яйцем зі сметаною та посипають тертим сиром, а за бажанням — і кунжутом. Вони підійдуть для перекусу, до школи або в дорогу.
Інгредієнти
НАЧИНКА
ДЛЯ ЗМАЩУВАННЯ
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
З молока, цукру та дріжджів приготуйте опару й змішайте її з борошном, сіллю та розтопленим вершковим маслом. Замісіть тісто й залиште його підходити в теплому місці.
Тісто, що підійшло, розкачайте на присипаній борошном дошці та виріжте з нього кружальця чашкою.
З кукурудзи злийте рідину й змішайте її в мисці з нарізаною шинкою, плавленим сиром і сметаною. У центр кожного кружальця покладіть трохи начинки, накрийте іншим кружальцем і добре притисніть краї, щоб булочки не розкривалися.
Змастіть булочки яйцем, збитим зі сметаною, посипте тертим сиром і поставте в духовку, розігріту до 180 °C.
Випікайте приблизно 20 хвилин до золотистого кольору.
Порада: Спочатку розмішайте плавлений сир зі сметаною до однорідності, щоб начинка трималася купи. Обрізки тіста з’єднайте й залиште на кілька хвилин відпочити перед повторним розкачуванням, інакше тісто стягуватиметься.
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 482 kcal
- Білки
- 14 g
- Вуглеводи
- 42 g
- з них цукри
- 2,7 g
- Жири
- 29 g
- з них насичені
- 17 g
- Клітковина
- 1,9 g
- Сіль
- 2,4 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Plnené kysnuté pečivo so šunkou, kukuricou a sezamom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
