Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kuriachi-tefteli-v-sousi-karri-z-kokosovym-molokom/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні
Курячі тефтелі в соусі каррі з кокосовим молоком
Тефтелі з курячого фаршу з імбиром і часником, тушковані в соусі каррі з кокосового молока та помідорів. Вечеря з рисом за 45 хвилин.
Зберегти в PinterestРецепт коротко
- Підготовка
- 20 хв
- Готування
- 25 хв
- Загалом
- 45 хв
- Порції
- 4 порції
- Складність
- Легко
- Кухня
- Азійська
Курячі тефтелі каррі формують із курячого фаршу з імбиром і часником та тушкують у соусі з кокосового молока, помідорів і приправи каррі. Соус злегка пікантний і добре смакує з рисом.
Інгредієнти
Тефтелі
Соус
Без глютену: Панірувальні сухарі замініть безглютеновими.
При целіакії купуйте суміші спецій з позначкою «без глютену».
Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.
Спосіб приготування
Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.
Сформуйте тефтелі
15 хвЗмішайте фарш із пропущеним через прес часником, імбиром, панірувальними сухарями та сіллю. Вологими руками сформуйте приблизно 20 тефтель розміром із волоський горіх.
Обсмажте тефтелі
6 хвОбсмажте тефтелі з усіх боків на столовій ложці олії. Усередині вони ще можуть залишатися сирими. Вийміть їх зі сковороди.
Приготуйте соус
20 хвНа решті олії обсмажте дрібно нарізану цибулю, додайте приправу каррі та швидко перемішайте. Влийте кокосове молоко, додайте помідори, посоліть, викладіть тефтелі й тушкуйте під кришкою 15 хвилин до їхньої готовності.
Подайте
Посипте листям кінзи та подавайте з рисом.
Порада: Приправу каррі обсмажуйте в олії лише недовго, до появи аромату: так вона розкриє свій аромат, а від тривалого обсмажування може стати гіркою. Докладніше: Як приготувати якісний м’ясний фарш удома: поради та поєднання
Мої нотатки
Нотатки приватні, ніхто інший їх не бачить.
Харчова цінність
Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами
- Енергетична цінність
- 495 kcal
- Білки
- 26 g
- Вуглеводи
- 15 g
- з них цукри
- 2,9 g
- Жири
- 39 g
- з них насичені
- 22 g
- Клітковина
- 3,0 g
- Сіль
- 1,8 g
Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.
Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Kuracie guľky v kari omáčke s kokosovým mliekom
Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами
Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.
Вам подобається готувати з нами? Запросіть когось, кому «Домашні рецепти» допомогли б на кухні.
Ви приготували цей рецепт?
Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.
Фото приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо, ми отримали ваше фото
Ми його перевіримо, і після схвалення воно з’явиться біля рецепту.
Поради й запитання читачів
Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.
Ще немає ні порад, ні запитань.
Поради приймаємо від читачів, які увійшли в акаунт. Увійдіть через Google, Apple або електронну пошту – пароль не потрібен.
УвійтиДякуємо!
Ми прочитаємо вашу пораду чи запитання й після схвалення покажемо біля рецепту.
Щось залишилося після покупок?
Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.
Вам також може сподобатися
Плануєте харчування?
Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.
