Улюблені рецепти Список покупок Увійти
Домашні рецепти

Рецепт онлайнdomashni-retsepty.com.ua/retsept/kuriachi-shashlychky-z-bekonom-kovbasoiu-i-pertsem-na-hryli/Відскануйте код, щоб відкрити рецепт у телефоні

Основні страви

Курячі шашлички з беконом, ковбасою і перцем на грилі

Шашлички з курячих стегон, бекону, ковбаси, перцю й цибулі маринують у пиві з олією, приправами та травами, а потім смажать на грилі.

Словацька кухня · Варіант без глютену · Перекладено зі словацької · · Оцініть рецепт

Курячі шашлички з беконом, ковбасою і перцем на гриліЗберегти в Pinterest

Рецепт коротко

Підготовка
50 хв
Готування
20 хв
Загалом
1 год 10 хв
Порції
4 порції
Складність
Легко
Кухня
Словацька
До рецепту Додати до плану

Курячі шашлички для гриля готують, почергово нанизуючи на шампури шматочки філе курячих стегон, бекону, копченої ковбаси, солодкого перцю та цибулі. Нанизані шашлички пів години витримують у маринаді з пива, олії, приправи для гриля, дрібки гострої паприки та свіжих пряних трав, а під час смаження змащують залишками маринаду. М’ясо стегон залишається соковитим.

Інгредієнти

4 порції

Маринад

Без глютену: Пиво замініть безглютеновим.

При целіакії купуйте ковбаси й копченості та суміші спецій з позначкою «без глютену».

Більше рецептів, які можна приготувати без глютену

Позначте те, що вже маєте вдома. Решту надішліть як список покупок.

Спосіб приготування

Порада: торкніться кроку, щоб позначити його як виконаний.

  1. Маринад

    Змішайте пиво з олією, приправою для гриля, дрібкою гострої паприки, сіллю, чорним перцем і подрібненими пряними травами.

  2. Нанизування

    Обсушіть філе курячих стегон паперовим рушником і наріжте шматочками завбільшки приблизно 3 см. Бекон, ковбасу, солодкий перець і цибулю наріжте шматочками подібного розміру. Почергово нанизуйте на шампури курятину, бекон, ковбасу, перець і цибулю.

  3. Маринування

    Викладіть шашлички в неглибоку посудину, полийте маринадом і залиште в холодильнику приблизно на пів години, час від часу перевертаючи.

  4. Смаження на грилі

    Смажте шашлички на розігрітому грилі приблизно 15–20 хвилин, часто перевертаючи та змащуючи залишками маринаду, доки курятина повністю не приготується всередині.

    Авторка рецепта: Мілча Яндусова

Порада: Припиніть змащувати шашлички маринадом за 5 хвилин до кінця смаження: він контактував із сирим м’ясом і має ще добре прогрітися на грилі. Дерев’яні шпажки перед нанизуванням замочіть у воді.

Харчова цінність

Орієнтовні значення на 1 порцію, розраховані за інгредієнтами

Енергетична цінність
844 kcal
Білки
39 g
Вуглеводи
11 g
з них цукри
5,0 g
Жири
70 g
з них насичені
19 g
Клітковина
2,5 g
Сіль
3,2 g

Розраховано за сирими інгредієнтами, без олії для смаження. Там, де кількість «за смаком», ураховано звичайну кількість. Склад продуктів: USDA FoodData Central та етикетки продуктів.

Цей рецепт перекладено зі словацького оригіналу: Kuracie špízy so slaninou, klobásou a paprikou na grile

Допоможіть нам поширювати рецепти без реклами

Знаєте когось, кому сподобався б цей рецепт? Надішліть його. Дякуємо, що рекомендуєте «Домашні рецепти» іншим.

Чи сподобався вам рецепт?

Оцінок ще немає. Ваша може бути першою.

Ви приготували цей рецепт?

Покажіть нам фото готової страви. Після схвалення його побачать й інші читачі.

Поради й запитання читачів

Ви приготували цей рецепт? Розкажіть, що зробили інакше, або поставте запитання. Поради ми публікуємо після того, як їх прочитаємо.

Ще немає ні порад, ні запитань.

Щось залишилося після покупок?

Світле пиво 12Солодкий перець 47

Рецепти, у яких можна використати те, що залишиться після цього рецепту.

Вам також може сподобатися

Плануєте харчування?

Меню на тиждень, власний план харчування та списки покупок – безкоштовно й без реєстрації.

Меню на тижденьОбіди на весь тиждень зі списком покупокПланувальник харчуванняСніданок, обід і вечеря на ваш смак, з калоріямиПерекуси для дітейП’ять домашніх перекусів до школи на тижденьПлан різдвяної випічкиЩо й коли спекти, щоб на Святвечір усе було свіжим